程豐收下去處理去了。
菜做好了,接下來就是三位評委給他們評比打分了。
於是,每一個臺子前都去了一個旗袍美女,將菜端起來,按著順序走向三位評委所在的評委席,而每一道菜的廚師則是跟在旗袍美女的身旁,他們得自報家門,要不然鬼知道這道菜是哪一個酒店的廚師做的?
蘇柏楊幾乎被排到了最後,這貨心中很不痛快,他知道這個順序肯定是崔萬峰搞的,尼妹的,為了對付自己這貨可真是無所不用其極啊。
前面的廚師一個接一個的往前走,然後有旗袍美女將自己做的菜放在三位評委的面前。
看到這些菜,說實話朱攀幾個人根本就沒有評價的心情,級別太低了,這些廚師做的菜根本就入不了他們的法眼,不過礙於崔九齡和楚天雄在場,他們又不得不品嚐一下,當然,每道菜他們都是少許的品嚐,要不然的話好幾十道菜呢,而且是三輪,非把他們給撐死不可。
第一道菜,這是一盤糖醋排骨,做的還馬馬虎虎,色澤挺好看的,只不過三人誰也沒有動筷子,只是提鼻子聞了聞,就全部搖了搖頭。
做這菜的廚師還很謙虛的詢問呢:“三位專家,還請你們能夠品嚐一下,幫我指點一下不足之處。”
朱峰還是滿臉殭屍樣,一聲不吭。
馬金鳳則是撇了撇嘴,只是臉上還是帶著笑容。
朱攀畢竟上了年紀,也不想打擊這個年輕人的信心,畢竟崔萬峰讓他們對付的不是這些人,而是那個叫蘇柏楊的傢伙,於是沒好氣的說道:“年輕人,你這道菜沒什麼好評價的,以後做的時候少放點醋就好了,我都懷疑你這盤菜是不是放了半瓶子醋,還沒有吃,我就已經被這醋味給嗆的受不了了。”
這廚師臉一紅,他還真就在放醋的時候放多了,本來他就是一個小學徒,從來就沒有想過參加什麼比賽,結果突然被通知要過來參加這種比賽,他激動啊,當知道現場點評的評委又是著名的美食專家的時候,這貨更緊張,結果手一哆嗦,醋倒多了。
“是是是,我以後一定會改正過來,謝謝專家的指點。”
旗袍美女將這盤特酸糖醋排骨端走,這個廚師也跟了下去。
第二道菜是紅燜肘子,屬於魯菜,不過朱攀三人還是沒嘗,只是看了一看,這肘子做的還不錯,不過不用嘗他們也知道這道菜絕對沒熟透,僅僅二十分鐘,連準備材料帶搭配調料,然後再上鍋悶,每個三四十分鐘這道菜根本出不來,除非你提前將肘子做好,而現場給的都是生食,所以他們直接就斷定這才不熟。
但是看到這菜的色澤確實很好,後來三個人商定給了六十分,剛及格,如果是正規大賽的話,這菜能給十分就不錯了。
這廚師挺高興,不管怎麼樣,及格了,於是謝謝之後下去了。
……
接下來是一道又一道菜端上來讓他們點評,三人是徹底鬱悶了,幾乎抓狂,因為這些菜沒有一樣讓他們眼前一亮的,不是這問題就是那問題,讓人根本無法接受。
只不過當曹鵬霄的酥椒爆板筋肉端上來的時候,三位評委難得的每人嚐了一下,然後幾個人竟然同時滿意的點點頭。
“不錯。”
“還可以。”
“在這次的比賽中已經算很好了。”
這是三人給出的評語,最後更是直接給了八十分的高分,這也是看在崔萬峰的面子上,畢竟這人是代表龍宮酒店比賽的。
崔萬峰見曹鵬霄一下得了八十分,直接秒殺了前面所有的廚師,這貨滿臉笑容。
崔九齡看了看曹鵬霄,扭頭低聲問道:“這就是你從蓮花市找過來的四星級廚師?”
“啊?”崔萬峰直接懵逼了,他沒想到父親連這事都知