小虎打荷倒是熟練，馬上遞給師傅一個合適大小的白瓷盤。

夏魚微微一笑，半翻著鍋就把一份蔥爆牛排擺到了盤中。

小虎看著那表面剛剛金黃，帶著清淡焦香的一盤菜，十分陶醉地說，“太帥了師傅。”

夏魚說，“盛飯，你慢慢練，相信自己，總能練升級的。”

“好！”

小虎點頭如搗蒜，接著就去盛了兩碗飯。

這工作好啊，頂級大廚管飯，兩頓！

他迫不及待地吃了一塊牛排。

表面香如烤肉，輕輕一咬，那被鎖住的並且入了味的肉汁就淌滿了嘴。

最火爆的肉香和最原始的肉香竟然就那麼和諧地在嘴裡統一了起來，還有淡淡一股蔥蒜香，還有一絲絲若有似無的辣，調味之絕，火候之穩，直接重新整理的李小虎的烹飪觀。

“天嘞，”他扒拉了一大口飯說，“原來菜還能這麼炒哇……這一份在餐廳裡得多少錢？”

夏魚看著他，自己只是微笑了一下，搖了搖頭，不想說。

小虎單單隻以為師傅不知道，就尬笑了一下，也扒拉飯去了。

這菜在上星餐廳裡少不了兩百多塊一份。

……

夏魚攤子的煙火氣，在這個春天裡就那麼隨和地飄著。

春天萬物生，週中一天，夏魚這邊在炒蔥爆牛排，不知怎的就聽見月月在和幾個來買炒飯的食客說話。

擺攤日久，很多客人都成了老客，健談一些的呢，也都和攤子上幾個人混熟了。

一個矮壯矮壯的青年客人說，“月月你炒的揚州炒飯現在也蠻好吃的了。”

黃月以為客人是想吃夏老闆炒的炒飯了，一邊看著鍋一邊說，“啊？你想吃老闆炒的嗎？要不然下次來的時候你跟夏老闆說，讓他炒嘛。”

客人擺擺手說，“沒有沒有，就是忽然感嘆，有點想吃餃子了，可惜這附近沒有賣餃子的。”

黃月哈哈笑了笑，她隨時戴著透明口罩的，所以並不擔心飛沫。

她說，“你該不會是看了江海衛視的元宵節節目，想吃那金魚餃了吧？”

“也不是呢，呼……”青年客人嘆了一聲，又吸了一口氣，“還是香。”

月月的親和力很強，此時炒飯也已遊刃有餘，一邊灑醬油一邊搶鍋氣一邊問，“你說說看？別打岔唄，想吃啥餃子？”

說完，一份炒飯就在熱氣騰騰中起了鍋。

“想吃薺菜餃子了，”青年客人說，“春天就是好，空氣都涼幽幽的。”

“哈哈，你這人，”黃月說著把炒飯裝好遞給他，“你的炒飯，三十六元哦。”

客人付了錢。

黃月問他，“到了春天，不想吃鍋氣猛的菜了嗎？想吃點溫潤的是吧?”

他回答說，“嗯吶，想吃點細潤的。”

“我說兄弟，”有食客說，“外賣軟體開啟，點外賣不行？”

“哈哈，也對也對。”

青年拿著一盒炒飯，上了他的電動車，騎著車走了。

晚飯時，夏魚說，“要不我們明天開始賣芥菜餃子？”

“啊？”黃月抬起頭來說，“夏老闆你都聽到啦？”

“嗯，聽到了。”

羅老師說，“薺菜可能不太好搞吧，不過這幾天，確實也是吃薺菜的時候，”

夏魚說，“趁現在還早，早起一下去市場蹲咯，等到過了清明，好些春菜也都沒得吃了。”

黃月說，“天天蹲早市，春菜又是東一家西一家的，那不得累死你？”

羅老師想出來一個辦法，“這樣，咱們換著來，換著蹲，月月要上學，所以還是繼續上灶炒小菜和炒飯，我們三