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第10部分

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又是粽葉飄香時

一年一度的端午節到了。這個節日和中秋節以及清明節一樣,可以說是我們國家最為古老的原生態節日之一,蘊含著我國民俗文化的豐富內容。也正基於此,2006年5月,這一富有內涵的民俗,經國務院批准,正式列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。我國又從2008年起,把端午節確定為國家法定節假日。

每逢農曆的五月初五前後的幾天裡,我國幾乎家家都有吃粽子的習俗,這種傳統習俗已經延續了兩千多年之久。

端午吃粽子,最早是從南方興起來的,長期以來逐步演繹成為我國的一種民間習俗,成為了一種文化。

自古以來,粽子作為一種美食可以說是品種繁多,五花八門。有豆沙的、紅棗的、蓮子的、臘肉的等等,不勝列舉。南方的品種會更多一些。時至今日,更是這樣的。現在不只在端午節,商店一年四季都有粽子賣,什麼時候想吃什麼時候都有。這一方面說明了我國飲食文化的延續和發展,另一方面也是我們民族文化、民族特色和民族精神的體現。

粽子是我國獨有的一種美食,不僅品種多、味道美,其形狀造型也十分多樣化。各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。此外,包粽子的材料也因地而異。長江以南因生產箬葉(Indicalamus Leaf),而且箬葉有很獨特的清香味道和防腐作用,臨近夏天,箬葉還具有清熱止血、解毒消腫之功效。因此,南方主要以箬葉包縛粽子。另外,南方還因盛產竹子,人們可以就地取材,以竹葉來包縛粽子。一般都是用新鮮的竹葉,因為新鮮竹葉包出來的粽子,煮熟以後,含有近乎箬葉的清香。由於大江南北物產的流動,北方人也大量採用箬葉包粽子,同時還大量採用蘆葦葉包粽子。但由於葦葉的葉片細長而窄,因而需要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也有差異,一般都小巧玲瓏,以二三兩一個的居多,也有重達一二斤的大粽子。

粽子味美好吃自不必說。今天,我們在體味中華古老民族文化帶給我們美好享受的同時,最要緊也是最不應忘記的,是“屈原”這個偉大的名字。屈原是我國第一位偉大的愛國主義詩人。作為世界四大文化名人之一;屈原開創了詩歌從集體歌唱轉變為個人獨立創作的新紀元,也是我國積極浪漫主義詩歌的奠基人。作為偉大的愛國主義詩人,屈原以他千古絕唱的魅力傳承著不朽的愛國主義精神和文化,使我們的民族從此有了燦爛的愛國主義文學。

在我們中華民族數千年發展歷程中,民族精神永遠是積極向上的、美好的。我想,作為偉大的愛國者,偉大的愛國詩人,屈原的名字將永遠不會被遺忘。這是愛國主義精神在文學家身上的寫照。也是炎黃子孫乃至中華民族的精神之所在。

汨羅江水長流不息,那是我們中華民族之魂的影象哦!

沐沭

2010年5月31日

春雨潤玉樹

今天,又是一場綿綿的春雨;哦,一場多麼滋潤的春雨!綿綿春雨記錄下了中華民族又一件大事,記錄下了一組組觸目驚心的數字和片語:“玉樹”、“”、“7時49分”, “7.1級地震”……我國青海省玉樹藏族自治州玉樹縣發生了強烈地震……

災難無情,人有情,舉國上下又一次陷入到哀慟之中。

情繫玉樹,大愛無疆,今天 —— 4月21日,舉國上下,從中央領導、省市領導到普通百姓,都在為玉樹遇難同胞默默誌哀。

伴隨今晨的綿綿春雨,首都天安門和全國各地在同一時間下降半旗,全國各族人民滿懷深情,以最能夠表達自己真情和哀思的方式,向在這次地震中遇難的同胞致以最沉痛的哀悼,向遇難