給出最低的分數的是路易斯，他給出了全場最低的分數，89分！

“弗朗西斯選手，我知道你。”路易斯淡淡的說道。

“前幾年的時候你也是歐美的新秀之才，名氣很大，大家都很期待你未來會有什麼成就。”

“可現在我發現你好像被外界的榮譽和金錢所迷惑了。”

“廚藝就是簡單的廚藝，不摻雜任何廚藝以外的東西。”

“你有點太在意場外的因素，而忽略了對自己本身廚藝的提升。”

“幾年下來你的廚藝沒有任何提升！”

“我不能違心給出你更高的評分，所以八十九分就是我的極限了。”

“希望你虛心學習，再接再厲。”

相比較而言，其他觀眾倒是沒那麼多講究。

為了避免專業評委對於觀眾的干擾，所以專業評委的分數都是最後才打出來的。

而受到了陳爍廚藝洗禮的嘉賓評委們給出的分數並不高，畢竟吃過陳爍製作的那麼美味的美食，其他美食在他們眼裡就沒那麼吸引人了。

但說到底，弗朗西斯還是有幾分實力在身上的，所以嘉賓評委們的分數是九十四分。

平心而論，這個分數的確不低了，但這遠遠沒達到弗朗西斯的心裡要求！

相比較而言，觀眾評委們的分數是最高的，畢竟每一次所選取的觀眾評委都是隨機挑選的。

每一場的觀眾也都不盡相同，所以說能抽到吃過陳爍製作美食的人還是很少的。

最終，弗朗西斯的綜合分數竟然還有是九十七分！

這個分數不低，甚至已經快要追上陳爍的分數了！

在場觀眾無不擔心。

他們甚至不要求陳爍的作品能夠超越自己之前的水平，只需要能夠達到之前的水平，有九十八分，就能贏下這場比賽了！

評價結束之後，就輪到陳爍的開水白菜登場了。

端上來的是一盤精美的白菜旁邊則是放著一小盅開水。

唐牛一看就知道這道菜到底該怎麼食用，於是他端起了旁邊的小盅，將內裡的開水倒在了盤子裡面的白菜上。

伴隨著那開水緩緩澆落，盤子中間的白菜竟然是緩緩的開花！

等到所有湯汁澆完，中間的白菜也開花完畢。

最別出心裁的是這白菜中間還有一顆小小的紅色鍋腿，作為點綴。

而要說讓眾人最震驚的，那便是這看上去除了白菜空無一物的盤子裡面居然還有豆腐的存在！

這薄如蟬翼的豆腐在開水的沖洗之下緩緩的飄了上來，然後瞬間融化在了湯汁裡面，消失不見！

“太神奇了！”

“令人震驚！”

“這到底是怎麼做到的？”

評委席上，無數人操著各種各樣的語言和方言，發表的自己內心的震驚！

而當所有的湯汁澆下去之後，開水白菜的香味也徹底激發了出來。

白菜的菜香和雞湯的香味融合在一起，縈繞在人的鼻尖久久不能散去。

哪怕只是聞一聞，就讓人忍不住口水瘋狂的分泌，想要一口氣將其喝光！

唐牛小心翼翼的用筷子夾起白菜。

這白菜看上去鬆散，實則為一體，開花之後更是不大不小，剛好能讓人一口吃下。

白菜剛進入嘴巴便爆發出了一股直衝天靈的香味。

中間的別出心裁的火腿更是給這道菜增添了幾分更加豐富的口感！

經過焯水和湯汁洗列的白菜混雜著各種各樣的肉香味，直讓人口齒生津，欲罷不能！

最絕的還要數這開水白菜的開水，看上去清澈見底，實則是香濃無比的雞湯。