。」
「嗚哇~真是條漫長的路程啊~」
「可是,僅是攪拌這個動作的話,誰都可以勝任吧?煮麵的時間和各式拉麵的配料,都寫在張貼的選單後面呢。」
為此,他們的選單採懸掛方式,每一種拉麵都寫在一個塑膠板上,自屋樑上往下垂吊。
「每一屆都為了讓工作更有效率,下了很多苦心呢。」
池谷深感佩服地低喃。
「對了,大家應該都肚子餓了吧?」
有人開口詢問後,眾人紛紛舉手附和。
「拿去超商買點東西回來吧?」
「啊,要吃東西的話——」
元山將勺子遞給手邊最近的人。
「現在還有昨天煮的高湯,如果你們不介意純拉麵的話,就吃吃看吧。煮的量不多,又是試煮,所以我想快點用完,再煮新的湯頭。」
他在煮麵的小湯鍋裡燒煮開水,再從冰箱中拿出昨天的湯頭加熱。接著,他將昨天已開封的拉麵醬汁倒入容器裡,各自放入湯勺。
「麻煩某個人打電話給上野學長和大神學長吧!問他們午餐要不要吃拉麵,順便試一下味道。」
總不能將學長撇在一旁,自己試吃吧。於是池谷拿起手機撥打。
鍋中的水滾沸時,元山將五個煮麵的杓放進熱水裡,再將湯碗放到流理臺上。
沒等多久,上野與大神便雙雙抵達。
「終於要試吃了嗎?」上野十分滿意地坐在吧檯前。
「我要豚骨口味哦!」
「我要醬油。」
「瞭解~還剩下三人份,誰要先吃?」
他轉頭看向同屆社員,他們已經在猜拳決定順序了。正巧在面煮好前他們就已定出順序,三名先鋒趕緊說出自己指定的口味。元山動作迅速地將醬汁與湯底融合在一起,用面杓撈起煮好的麵條後,一一放入湯碗當中。他先將拉麵遞給學長,再遞給三名同屆社員,這算是元山第二次煮拉麵了。純拉麵的話果然很快就能煮好。
「好吃!」
同屆社員紛紛揚聲讚歎。
煮了其他社員與自己的份後,試煮的湯頭也差不多用光了。
「現在馬上再煮湯頭的話,我想趕得及在傍晚前煮出來。」
元山吃著拉麵,並向學長們報告目前的狀況,上野點點頭。
「完成開店準備之後,就用無線電聯絡我們吧,順便測試通訊情況。每個人都有攜帶式對講機吧?」
「一旦開店,所有人都要戴上耳機喔!」大神補充。
上野與大神返回社辦後,先吃完拉麵的社員站起身:「我去洗鍋子羅。」
湯碗與筷子都是免洗拋棄式,所以眾人將碗筷丟進置身於角落的廚房用垃圾桶後再蓋上蓋子。基於分類的義務,他們準備了兩個垃圾桶,分別為塑膠類和可燃垃圾類。
「我可以試著煮湯看看嗎?」
聽見社員的發問,「稍等一下。」元山抬手製止。
「基本上,直到告一段落為止,我都得從旁監督才行。」
趁著其他社員刷洗空鍋的時候,元山趕緊大口吃下拉麵。
同一時間,其他社員已經自動自發地開始團隊合作,幫忙攪拌熬煮中的湯鍋。
下午四點,他們煮好了兩鍋的湯頭,也準備好了食材。
確認完點餐出餐的流程之後,所有人戴上無限對講機,元山則聯絡上野。
「我是元山,呼叫總部,已經完成開店的準備了。」
「很好~」
在無線電的另一端,可以感覺得到上野滿滿的笑意。
「立起看板吧!今年的好戲要開鑼啦!」
第4話