身後的聶凡捏著鼻子下意識的往後退了兩步，一臉抗拒的對著聶靈兒開口：“我的天，這味道也太沖了！”

聶靈兒見狀忍不住笑了，索性打發了聶凡：“你還是進屋子裡等我吧，需要你的時候我會叫你的。”

左右也幫不上忙，聶凡聞言連忙點了點頭，轉身跑到廚房去瞧許知恩做菜去了。

聶靈兒挽了袖子，蹲下身子開始處理大腸。

這東西要用鹽和白醋反覆的擼搓，將大腸表面掛著的一層粘液給清洗乾淨才行，光是這一道工序就要花上好久，因為大腸這東西最重要的就是要洗乾淨！

外面洗乾淨便將大腸自內而外翻過來，裡面的腸壁掛著一塊一塊的腸油，聶靈兒拿剪刀將塊頭大的腸油全部剪掉，只保留一些小的，而後再一次反覆清洗。

當徹底將大腸清洗乾淨之後，竟是過去了半個時辰了，聶靈兒又開始動手套腸，所謂套腸就是大腸包小腸，小腸套大腸，這樣腸子才會更厚實。

過了一會兒，姚天河從廚房裡出來了，院子裡依舊飄著一股上頭的內臟味兒，還不似心肝的那種臟器味道，總感覺有股子惡臭。

走到跟前看到聶靈兒處理好的大腸，一段一段的瞧著倒是乾淨。

而後便看見聶靈兒拿來幾根處理好的大蔥段，自肥腸的中間捅了進去，那軟塌塌的腸子瞬間就支稜起來了，這樣做一是為了定型，二是可以起到一定的祛除異味的作用，因為那蔥香是自內而外散發，能有效的祛除大腸內部的異味。

姚天河看著新鮮，不由的挑了挑眉。

“許師傅做的如何了？”聶靈兒抬頭看著姚天河微微一笑，好奇的問到：“姚師傅剛剛一直在廚房，可能看出這許師傅的本事如何？”

聞言，姚天河先是點了點頭表示肯定，才緩緩開口：“是個有功底的老廚子了，瞧著他處理活魚的手法，乾淨利落，剔下來的魚骨不沾一絲多餘的魚肉，吊湯的調味技術也是爐火純青。”

“至少在我看來，這珍貴的黑鱗魚在他手上，算是沒有浪費！”

聽到姚天河給出了不俗的評價，聶靈兒放心的點了點頭：“這便好，若是他真的能用這道菜透過報名，我也算是沒白幫他一次。”

“靈兒姑娘心善，若是換了旁人，哪有幫對手的道理。”姚天河道。

聶靈兒卻笑了，在她心裡，她幫的不是對手，是珍貴的食材，亦是這食材所成就的美味。

今天是公子的生日

又老了一歲o(╥﹏╥)o

近來幾天確實是有在偷懶，更得很少

明天開始又是新的一年，我會加油的

愛你們。

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