續，將近一旬，可苦了我和大能了，估計總得鬼打牆了。”秀才挑了挑濃眉，笑著打趣。

“這次只能你一個人唱戲了，我已經決定讓大能跟我去了，胡皓被二斤使得是得心應手，伙房的事情再抽走一個人，他實在忙不過來。只能勞煩秀才兄，能夠好好跑堂，青青這個好夥計，便交給你使喚了。”

話音剛落，青青一聽不但不讓她去，還讓她跑堂打雜。

“掌櫃的，你偏心，出門採風你帶秀才哥去，這次怎麼也該輪到我了，你帶耗子去……我，我也就不說什麼了，你居然帶大能哥去，他又不會切墩下廚，憑什麼啊？”青青的聲音又尖又利，直衝雲霄。

引來正在打掃院子的胡皓和大能也停下了手中的動作，站直了身子，從院子裡望了進來，蘇小小嘿嘿訕笑了一番，“既然青青吼開了，那麼便召集大家說說這事。”

☆、123　再打交道

“莫不是要發工錢了吧！”二斤嘿嘿笑著，擦了擦手上的油汙，在水曲柳的矮桌旁找了個位置坐下來。

“美得你，這開張還沒有一月，便惦記著發工錢！”蘇小小伸手欲敲他的胳膊，二斤躲了躲，“誰還會嫌棄銀子多，是不？”

瞪了二斤一眼，蘇小小清了清嗓子，“我今天跟大家說的是參加廚藝比試的事情，原本定的是叫胡皓給我打下手，他跟著二斤學了一陣子，切墩兒什麼的也算是上手了。

但是，我看了看這些時日的流水，一共十五桌子，入座率居然高達百分之八十，最多的時候，一張桌子連續接待了三波客人，這就證明我和二斤商量的‘私房菜譜’，確實吸引來了很多食客。

若是把胡皓這麼個得力的幫手帶走了，可就苦了二斤了。

而堂上，有秀才和青青幫忙是沒有問題的。

昨日有了新麥，今日早起，我便會幫著釀酒，等月餘酒釀好了，咱們酒肆便真的會越來越好的。”蘇小小的聲音雖然不大，卻聽得夥計們一個個熱血澎湃。

這個時候一個有個渾厚卻透著呆萌的聲音傳來，“掌櫃的，可是——我不會切墩，顛勺，我，我，什麼都幹不來。”

大能摸著後腦勺，嘿嘿傻笑著，牙齒被他小麥色的肌膚襯托得更加雪白。

蘇小小抬頭掃了他一眼，心裡暗道，小樣，還跟我這裝。釀酒高手，理論大拿，家世顯赫，卻隱性瞞名，這次出去見見世面。遇到些意外情況，正好試試你小子的水深水淺，看你以後還如何裝的這一手好無辜。

這麼想著，蘇小小朗聲一笑，“沒事，當我這幾天在王府光閒著了？那些都不用擔心。你只需要幫我打下手洗洗菜什麼的就行了。”

大能見蘇小小都說到這份上了，再推辭也說不過去了。

這樣安排了之後，蘇小小隻留下了大能和秀才。

正要說話，青青端過來一個筲箕，“掌櫃的。這霹靂果已經曬了好幾日了，我們都未曾見過這東西，所以也不知道該怎麼辦？沒想到這霹靂果長著的時候好看，曬乾了也是紅得發亮，好看得緊，讓人心下真的喜歡。”

幹辣椒獨特的辛香襲來，讓人鼻子有些癢癢，蘇小小揉了揉鼻子。起身仔細找了油紙封了起來，以往最尋常不過的佐料，她頓頓都離不了的佐料。此時金貴到這樣的地步，真正讓她意外，妥善包好了，收到了櫃子裡，這才繼續剛剛未說完的話。

“酒肆的儲酒已經不多了，昨日我見了田間地頭魚塘邊上。稻田邊上桑葚已經紅得發黑，熟透了。正是釀酒的好時候。

接管酒肆之前，我途經一個食肆便喝過桑葚酒。此酒不但味道不錯，男女皆宜，而且還有強身健體的功效，我們可以從這個賣點出發，釀些桑葚酒試一試。

還是老規矩，釀造好之後，我們三人先做嘗試，都