皮吐到地上。
“還是回村好,給人當幫工使喚的日子真不舒坦,每天都要做活,而且每個月固定就那麼些銅板,多做活主家也沒啥獎勵。”
莫青黛納著鞋底,說著在鳳陽城大戶人家做工的日子,那廚房的管事娘子是個刻薄的,不時還有丫鬟婆子給她好處,採買還能扣點油水,頭上都帶著金簪。
“那大戶人家的小姐都過什麼日子,是每天彈琴繡花嗎?”
銀杏最羨慕那些大戶小姐,吃喝不愁,有人伺候,也不用做活,還能買漂亮衣裳首飾,這就是託生在好人家的重要性。
“哪啊,我們小姐是個粗鄙的,張口還罵人呢,她大字不識一個!”
有了話茬,大家你來我往的一句接一句,二姐的狀態還可以,絲毫看不出什麼,表現的還和往常一樣,喜歡摸青璃的頭,姐妹之間沒有隔閡,青璃才放心,她是真的為自家二姐好,不然按照現在穿越女的思路,應該是鼓勵二姐去勇敢追求愛情,這種想法在現在完全屬於腦殘,最後被吐沫星子淹死的也是自家二姐。
眾人聊了一會之後,富順駕著馬車也上門,同來的還有大堂哥莫子冬和二堂哥莫子華,昨天青璃正想找大堂哥,也跟著他們來到爹孃待客的堂屋。
“三叔,我倆早上去鎮上看了鋪子,我尋思咱家現在也要規整下,不然十五之後還想尋好日子開業呢,怕是來不及。”
莫子冬坐在椅子上,青璃家的椅子上都和鎮上一樣鋪著厚厚的棉墊子,腳底下還放置了炭盆,屋裡熱乎的很。
“我也正想這幾天去呢,結果有點事耽擱了。”
還是自家大小子的事,莫如湖在鎮上尋了幾天,把原本鋪子的事忘的一乾二淨,但是他總覺得忽略了什麼,昨夜才想起來鋪子的事。
“你們有什麼章程,先不說菜色,就是目前鋪子的擺設。”
莫如湖對自家兩位侄子很放心,都很機靈,而且莫子冬在酒樓幹過,也有經驗。
“就是之前說的,我們要尋了木匠把一個屋子的窗戶換成能外賣的視窗。還要做幾個貨架。”莫子冬喝了一口茶水,說了下和二弟莫子華,富順三人商量的,鋪子裡的桌椅都太破爛了,需要換上,而且要準備一些棉墊子和炭盆,開門做生意,冬天也挺冷的,客人哆嗦著,吃的也不能舒心,還要準備幾個紅泥的小火爐,飯菜涼了可以自己隨心所欲的熱上。
“恩,是很好,貼心的很!”
小鳳縣就是冬日裡太冷,酒樓的生意也不怎麼好,酒樓太大,幾個炭盆也不頂用,還是冷的發抖,上的菜沒動機口筷子就涼了。莫如湖對莫子冬的看法很讚賞,雖然自家只是個小鋪子,能做到也要做的好,用細節招攬客人。而且還有不少路過的人,就是為了尋個溫暖的地方歇腳,點上二兩酒,幾個下酒菜吃,要是覺得青璃家鋪子好,以後就能成回頭客。
最後幾個人商議,鋪子四周不用多加裝飾,就在牆頭安置幾個凹槽放置油燈就好,省的冬日裡天黑的早,座位上也準備燭火,青璃按照現代小吃飯館還提出,用小瓷瓶裝油鹽醬醋,方便顧客調適口味,也得到了認可。
桌椅板凳全部打成新的,打磨光滑之後漆上一層油,青璃覺得要是燉的小鍋很可能把桌椅板凳燙壞,就做點隔熱墊,她在現代的時候吃土豆粉和米線,底下都墊著木質的隔熱墊,這個簡單的很,莫子山就會做,而且做出以後也可以推廣下,成為新的賺錢路子。
“隔熱墊,這個點子太好了!”
莫子冬在鎮上大酒樓做過夥計,對酒樓桌子的耗損知道的很清楚,有時候那桌椅沒什麼事,就是上面被燙出一個個的印子,看著像怎麼都擦不幹靜一樣,為此掌櫃的曾經很苦惱,大酒樓一般的桌椅都是比較有檔次的紅木,經常換的話,成本太高。