，忙碌之際，鬢邊幾縷秀髮垂下來，額角微微見汗，卻極見風致，活脫脫是個美貌佳人。她心中有點好奇，不曉得為什麼翠娘未嫁而寡的打扮，但是又不好直接問，只拐彎抹角地與她聊著——

“翠娘姐姐，你學廚學了多久了，我要是從現在開始學，什麼時候才能學成你這麼厲害啊？”

翠娘這時已經把滷製老鵝的大鍋準備好，將兩爿帶骨鵝肉慢慢放進去。她一邊答道：“我也就是差不多你這個年紀開始學廚的吧！傅姑娘，其實這廚下的功夫，你都不用學的！”她說話間自嘲地笑笑，道：“你不學這些，照樣能指點我們做一桌好菜，而我……”她說到這裡，突然有些傷感，半晌才道：“如果沒有這門手藝，只怕真的連存身之處都沒有了。”

翠娘此時有些發怔，手上也停了下來，過了好一會兒，才感到有人在拉她的衣角。低頭看時，卻是傅春兒小小人兒拉著她，滿臉乞求的神色，說：“翠娘姐姐，讓我跟你多學學廚吧！有門手藝傍身，火燒不去，水衝不走。靠自己，至少每日能踏踏實實地過活，比日日靠別人看人臉色強多了。”

不知為何，翠娘覺得傅春兒這兩句話講到了自己的心坎上。她蹲下來，仰頭看著傅春兒的小臉，說：“傅家妹妹，教你真不敢當，其實你這個年紀，能做這些已經是非常好了。刀功力氣什麼的，現在還急不來，等你長大了，自然會練好。如果有什麼不知道的，就來問你翠娘姐姐吧。”

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隨便說說：“水晶餚肉”是鎮江名菜，不是廣陵府的。“揚州老鵝”則不必說了，而風魚在江浙一帶則很普遍。

第三十九章　小鬍子爺叔

眼見到了初九重陽的正日子，一早，傅春兒便來到大德生堂後面的小院，誰知翠娘比她更早，已經在那裡候著了。傅陽從大德生堂裡過來，想看看妹妹這邊有沒有什麼要幫忙的，卻被傅春兒推了回去。“翠娘姐姐和我兩人就夠了，哥你別來添亂。”

其實，灶下有翠娘就夠了，傅春兒自己也就是個在旁邊觀摩學習的份兒。就連侍墨，也被傅春兒攆去了正廳，幫忙佈置席面去了。上午果然有一大簍螃蟹送到，侍墨接了下來，拿到廚房。傅春兒望著簍中鮮活地吐著泡泡的大螃蟹，忍不住星星眼了一番。螃蟹入菜，自然越新鮮越好，所以傅春兒也不急著蒸煮這些螃蟹。

幾乎是萬事俱備，然而正主兒紀燮卻遲遲未歸，也不知道是不是路上有什麼事情耽擱了。到了下午，傅春兒幾乎忍不住跑出灶間，望望天色，可是眼見日頭西斜，紀小七都不曾回來。

這時外面有人輕輕地叫門，偏巧侍墨走開，傅春兒見翠娘還在灶間忙碌著，便自去開了小院的門。奇怪的是，門外竟一個人影也無。傅春兒探頭望了望，確定沒有人，心中存了疑問，將門推上，轉身走了進來。誰知她剛走進來還沒有幾步，敲門聲又響了起來。一個男子的聲音問著：“請問這家是姓紀麼？”

這時候，侍墨聞聲而來，開啟了門，只見一名滿面風塵之色的男子立在門外。侍墨見了人，大喜過望，道：“小爺叔，快快進來。”

小爺叔？松江府來的？傅春兒只聽說過鬆江府那邊將自家親眷喚作爺叔的。她上下打量了一下來人，見那“小爺叔”身材頎長，國字臉，蓄著兩撇小鬍子，濃眉大眼的，倒是不容易看出年歲。他穿著一身深色的勁裝，進門之後，隨手將手裡的馬鞭丟給侍墨，笑罵道：“侍墨，你小子，人又不在幫裡，瞎叫什麼！”

侍墨笑嘻嘻地接了馬鞭，改口道：“仇爺，我們小七爺還沒家來，您先坐坐喝茶吧！仇爺的馬現在何處，我去照管？”

“哪裡還用得著你這小子，剛才見到李掌櫃，他叫人去看顧了。”那位仇小鬍子