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第72部分

感,還歧生出一種邪惡的欣慰,很複雜,不好表達。

“都沒吃早飯麼?”看著空空的飯桌,有點奇怪。

“等夫君回來一起吃。託公主的富,今天家裡嚐個新鮮。”穎起身拿了甩把,拉我出門,“快站門口去,一身的土,進來也不說叫人給你甩甩。”

蘭陵捂嘴笑著,看我乖乖的被穎拽出去甩衣衫。

穎已經習慣蘭陵長期頻繁造訪,對禮節上已經不是很在意了。我也樂意如此,一天到晚打躬作揖的,受不了,這樣和和氣氣的比什麼都好。就象穎現在這樣,過日子一般的舉動,放在幾個月前絕對不會出現。

“等我吃什麼呢?”我舉起雙手,好奇的問道。

“早起夫君剛出門,莊子上就有人來報,咱家寄養給莊戶的耕牛從坡上滾下來把腿摔折了,怕是用不成了。”穎細細的甩著我身上的塵土,動作輕柔,“轉過去,看身上髒的。老是不見有雨,滿到處都是灰,再騎馬的時候慢些。”

“用不成就宰了去,”聽穎一說,我滿懷激動,來了快一年了,沒沾過一絲牛肉,秦鈺帶來的犛牛幹全被程初都給要走了,都沒來及吃上一口,“給官上彙報了吧?罰了多少錢?”這個年代,耕牛是貴重生產資料,雖然自家養,但官府都要造冊的。如果因為使用不當而造成的傷亡,按牛的健康狀態,主人會被政府處以不同的罰款。不管你什麼身份,如果不彙報就私自宰殺耕牛,更是要蹲大牢的。

“報了,派人都來看過了,同意咱們自己殺的。是壯牛,罰了咱家六百錢呢。”穎話裡透著喜悅,一點也沒心痛的樣子,彷彿牛和錢都不是自家的東西,“這會正殺呢,我已經吩咐廚房去準備血豆腐塊,家裡幾年沒吃過牛肉了。”

看來時代不同,價值觀念也大不相同。二十一世紀一般都吃羊血豆腐,許多商販為了利潤,不惜用牛血冒充羊血,招致顧客唾罵。現在倒好,牛血成了奢侈品,怪不得進門看穎和蘭陵倆人說的高興,都等著這一口呢。真期盼啊,好久沒吃生裡脊了,片成薄片,撒上鹽、孜然,又嫩又香又滑又……。

“好,一會吩咐廚房,牛不許他們弄,聽我的調派。”這個年代不太有用調料的習慣。為了不腐敗,不管啥肉,都整成大塊子,先吊的鍋灶上面燻了再說,亂致癌。“今天為夫親自下廚房給你們弄吃喝。一會牛血別多吃,留好胃口,全當過年了。”

“能的,”穎含笑瞥了我一眼,“甩完了,還不進去。妾身到要看夫君弄個什麼花花出來。”

身為關中人,吃牛羊肉是最拿手的,當年也認識些搞飲食行業的回民朋友,我雖然不是業內人士,但絕對是資深品嚐人士。

胡亂刨了幾口血豆腐,就吩咐下人準備各種調料,家裡沒有的就去藥房抓,小茴香、大茴香、花椒啥的,藥房比廚房齊全。

穎和蘭陵也混熱鬧的跟了我後面,看我指東打西的指揮,摻扶著笑成一團。也難怪,這個年代的男子極少有進廚房的,雖然廚師幾乎都是男人,但平日裡沒啥臉面,都吃的胖胖的被別人欺負,職業歧視。我則不同,沒這些個講究,平日裡飯菜一旦不可口,就殺進廚房裡激揚指點一番,沒人敢說三道四,大家只當是這個家主錦衣玉食慣了,特別挑口,不好伺候。

“麻布給鍋裡煮乾淨,一會包了這堆調和。你去帶人給下水都洗乾淨,啥?叫人拿去扔了?還不給我找回來!”太浪費了,這個年代都學會糟蹋東西了,一頭牛多少下水,多好吃的牛雜碎啊。

穎趕緊過來吧準備找下水的僕役叫住,“夫君,下水都給殺牛的了,家裡一般不吃那東西,怪髒的。”

“哦,那算了。”給了人家就沒要回來的道理了,沒浪費就成,大不了再摔死個牛專門吃下水。“你和公主去廳裡坐,這裡味道重,別燻到了。”她倆都香