王爺派來的腳力告知我他會派馬車送到酒樓來,我也就將錯就錯,沒有給孃親解釋。
今日飲酒誤事的事情,以後斷然不會再發生了。”夏芊鈺不等禹歌笑說完,便自我反省道。
禹歌笑不由好笑,輕輕颳了刮她的鼻子,“反正你我洞房花燭那夜,我斷然不會允許你喝醉,你不知你喝醉了以後有多嚇人,有多誤事。”
夏芊鈺聞言,嬌羞一笑,“想得真多,我們還是將開張前的準備做好,再招一些夥計,擇日開張吧!”
禹歌笑點頭,現在的當務之急,是將酒樓儘快張羅起來。
拖得越久,街上的傳言就越恨,本來這個地勢便多有不利,若不能儘快熱熱鬧鬧改頭換面的開張的話,一定惹來更多的閒言碎語。
夏芊鈺和禹歌笑一前一後從樓梯上走下來,只見酒樓大堂中靜悄悄的,不由大鬆一口氣,還好,夥計們都沒醒,否則還真是不好解釋。
剛剛放下心去,便被胡皓的聲音嚇了一個踉蹌。
“掌櫃的好,禹掌勺好,我見後廚的米缸中有米,便熬了粥,隨便做了一些爽口的小菜,二位趁熱吃,正好解酒,我去將另外幾人叫醒。”夏芊鈺輕輕點頭,然後胡皓便似一頭歡快的小鹿一般,從後廚與大堂相連的過道朝後院走去。
夏芊鈺喝了一口粥,“今日還有一件事情比較棘手,現在主心骨都到齊了,自然要開始分配每人負責幹什麼了,這件事情確認以後,才能看還缺少多少夥計,這樣才好招新的人,以後酒樓可就熱鬧了,主心骨不能歪,要覺得服從我這個掌櫃才行。”
夏芊鈺輕輕說著,像是感喟,又像是跟禹歌笑商量。
“其他人不妨事,你只需讓二斤服了就行。”禹哥笑喝了口粥,不由一愣,之後才緩緩說道。
果然,將職責和聘書寫好之後,除了二斤之外的所有人都爽快的簽字畫押了,唯獨二斤說要找夏芊鈺談談。
談談就談談吧!夏芊鈺將二斤請到最左側的包廂中。
打掃的纖塵不染的包廂,進門之後,便見一個荷花折屏,盛開的荷花與一黑兩紅在荷葉下嬉戲的錦鯉相映成趣。
讓人看後心情舒爽,屏風之後便是一張檀木雕花的圓桌,桌子不太高,沿用的齊腰的胡桌的樣式,同樣精緻的方背椅子相配之後,整個包廂說不出的氣派。
二斤的一雙眼睛四下亂看,直到夏芊鈺說道:“說吧!有什麼不滿的?”
二斤一時間有些扭捏,他雖然比夏芊鈺年長,卻是服她的,不滿的自然不是她,而是毛頭小子禹歌笑,年紀輕輕的居然越過他做了掌勺,讓他居然得屈居之後,做個副廚。
這廚房的等級一向森嚴,進了後廚掌勺最大,廚房的一畝三分地,就連掌櫃都不能指手畫腳,權利很大。
☆、187 規劃
不光如此,二斤認定了夏芊鈺一定會讓他做掌勺,不說別的,他的廚藝夏芊鈺是清楚的,而且夏芊鈺離開了破曉酒肆之後的幾個月,他更加勤快,潛心研究廚藝,段位又提高了很多,足以勝任掌勺一職。
這些內心活動,張二斤自認掩飾得很好,其實盡數寫在臉上。
二斤還是老樣子,心裡藏不住事兒,有什麼不快全然寫在臉上,一張臉與人交談的時候,半數時間都笑著,若是不笑,定是覺得有什麼不快了。
夏芊鈺突然有些想念秀才了,這些人裡面對自身定位清晰,不急不躁的,除了禹歌笑也就是他了,其他的夥計用著雖然還算順手,但是畢竟離默契十足還有著相當的距離。
幾月沒見,二斤的體型還是沒有任何變化,圓臉大肚,粗脖子寬後背,頭髮有些油膩,昭然若揭的廚子身份。
距離夏芊鈺問完話之後已經有一盞茶的時間了,讓他坐他也不坐,僵