有張風揚以及書院的一些先生一桌,見那桌年輕人終於安靜了,也就沒有多管。倒是不少人對劉國棟的印象不是很好了,要是劉國棟知道會有這樣的影響不知道會不會後悔如此衝動。
“大家好好吃飯,壓軸的菜在後面呢,大家都不要心急。”定王可是不在意這菜量的多少,每道菜都嘗一口就不吃了,他要留著肚子等大餐。
定王發話了,飯桌上也就消停了。
李雪兒那邊親自出手了,不一會兩隻羊就完成了薄皮破肚的工作,讓下人清洗乾淨送到廚房。李雪兒回到廚房,食材都準備好了。荷葉作底,鋪上洗乾淨的糯米,然後放上洗淨的魚,加上調料,放在鍋裡蒸。幾層籠屜,一次就能有幾十份出鍋。
把剩下的洗好的魚和剝了皮的蝦,加上各種調料拌勻浸泡一會。正好這時兩隻羊已經清晰乾淨了,羊頭和內臟送去地窖存著,地窖裡有冰塊,暫時不會換掉。這大夏天的也不適合喝羊肉湯,等李雪兒在想想怎麼處理。
兩隻羊把一些肉厚的地方片的薄一些,這些肉穿起來做羊肉串,然後整羊李雪兒打上花刀撒上調料。然後爐子搬到前院,安順就在那裡看著烤全羊和羊肉串。
這現烤現吃倒是讓這些個公子哥開了眼了,不管味道怎樣,新鮮事以前沒見過啊。定王一看這烤全羊出場了就樂了,對旁邊的張風揚說了,“這壓軸的都在後面,我說的沒錯吧。今天我要是不來,你們可就錯過這美味了。”
“你還好意思說,提前也不知道說一聲,一聲不響帶來幾十號的人,你以為做飯很容易啊。”要不是定王,這李家提前準備充足,雖說可能沒有考全羊,可以不至於差點鬧出亂子。
這烤全羊還沒有好,這羊肉串先上桌了,每個人也就分一兩串,只能解饞。眼巴巴的盼著烤全羊,倒是廚房的蒸魚做好了先上桌。
嫩嫩的魚肉有糯米的粘彈牙,又有荷葉淡淡的香氣,這蒸魚的味道的確是獨具一格。能想到用荷葉入菜,可不是人人都能想到的。
“沒想到李家有如此雅緻的人,以荷葉入菜,真是回味無窮啊。”魏冉嚐了這剛上桌的蒸魚,不免誇讚兩句。
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第一百四十四章 巧合
“沒想到咱們魏公子也有這夸人的時候,真是難得啊。不過這魚做的確實是好吃。”吳宗燦說完又夾了一塊魚肉放進嘴裡。
“這荷葉可是不少地方都有,可是之前可沒人想到除了看,還能吃,回去了讓家裡的廚子也試試。”孫冠華也是附和著。
這荷葉蒸魚成了飯桌上最受歡迎的一道菜了,曹振軒瞧著被眾人搶著吃的那道魚,心裡第一個想到的就是,這是李雪兒的主意。
那邊定王這個資深吃貨更是大大的讚揚了一番,回頭還不忘損好友一句。“你雖是天下聞名的學問大家,可是要論雅緻你還是不如啊。”
張風揚也不生氣,笑呵呵的吃魚。“我何時說自己雅緻了,我這能時常吃到這雅緻的人做的菜也就行了。”
兩個人心知肚明,這李家除了李雪兒也沒有如此心思靈秀的了。張風揚在書院離得近可以長到李家,李澤洋這個學生也會時不時孝敬老師,定王的確不佔便宜。
定王這一想啊,自己的確是吃虧,可是這一時間也沒法把這李雪兒弄京城去。要不留下來住上幾天,定王盤算著。
這道荷葉蒸魚真的是好,讓人沒話說,這會吃完了,劉國棟就又想鬧事。剛想說飯桌上沒得能吃的菜了,院子裡安順就吆喝著,“烤全羊熟了。”劉國棟見眾人熱情高漲的到院子裡圍觀,這到嘴邊的話也就嚥下去了。