一到院子裡。就能聞到很香的烤肉的味道。“還是那個味,真好。我去挑塊好的。”定王也不管別人,掏出隨身的小匕首。把最中間的兩根肋骨就割下來了。
旁邊放著乾淨的玉米葉子,用它包著就回著桌了。不過沒忘招呼他的朋友張風揚一塊分享。
這之後安順就可以功成身退了,這些個公子們自己上手了,就兩隻羊,一人一小塊,轉眼也就分完了。
“今天可真是有口福了,這李家的廚子真是有些本事。不知道我多花些銀子他願不願意到我們家去。”吳宗燦是真的吃的滿意極了,這擔心回到京城家裡的飯菜咽不下去了。
“這手藝都不比御廚差了,李家要是給你了可就是傻子了。”孫冠華也有一樣的想法。可惜覺得那是不可能實現的。
“可惜回京就沒這等口福了。”吳宗燦有點可惜。
“說道御廚想起來了,定王不是帶了御廚跟著嗎,要不讓他學學去。”魏冉在一旁建議到。
眾人一聽,這是個好主意。回京再讓御廚教教各府的廚子。那御廚倒是樂意的很。可惜李雪兒讓人回話,廚房現在忙亂的很,恐怕暫時沒法讓御廚過去。等之後閒暇了再請御廚指教。
眾人一聽,那就再等等吧,現在御廚過去了問東問西的確是耽誤時間。曹振軒面上沒什麼表情,但是心裡在那笑。定然是李雪兒讓人回的話,別人可不敢這麼幹脆的把御廚攔下。恐怕是她在廚房親自壓陣,又不想讓外人知道。
上菜的時間把握的剛剛好。這烤全羊吃完了,又有這雞端上桌。看上去沒什麼特別的,可是吃起來就覺得味道不一般,芳香撲鼻板香肉嫩。
“好像也有荷葉的味道。”
“提前醃製了,不像是蒸的,不知怎麼做的。”
客人們好奇的議論,定王就乾脆直接問了。
安順也不隱瞞,如實告知。“整隻雞洗淨,加入各種調料醃製,將荷葉過水變軟,將醃製好的雞肉用荷葉包裹起來。然後裹上一層泥土,整個放在火中烤制。”
“果真是有趣,真是鬼精靈,味道確實好。”定王哈哈大笑,李雪兒竟然把泥巴都用上了。
之後一道荷香焗,剛上桌就因為精美的外觀把人給吸引住了。用鮮荷葉保住已經調味的魚塊和蝦肉,鍋裡倒上粗鹽炒熱,然後把包裹好的荷葉包放入粗鹽中焗制而成。那真是香濃馥郁,鮮美嫩滑。然後擺盤在荷花瓣上,讓人更是一種視覺的享受。
這菜一上桌,沒等有客人問,安順就先大聲把菜的做法說了。不少的客人一聽這話,就兩個字,“絕了”。
之後就是最後一道涼麵,炎炎夏日吃真的是很爽口。
這頓飯吃的真的是太讓人滿足了,這哪裡是吃飯,這簡直是美食盛宴,是一種享受。
等到大家都閒下來喝著茶的時候,不少人還在回味那美妙的味道。大家會感嘆一句,“這都怎麼想出來的做法,真是難以置信。”
客人們是吃的滿意了,廚房裡的人累的夠嗆。李雪兒也累了,回到自己的屋子好一會才歇過來了。
李澤洋書院的那些同窗都回去了,錢學友也回家了,至於剩下的那些人就沒有離開的打算。孫慧娘只能讓人收拾客房,這些個小祖宗哪裡敢怠慢。
晚上劉國棟說累了早早的回房休息了,剩下幾個公子哥倒是興致挺高聊起天了。
“這李家之前一點都沒聽說過,沒想到定王竟然能找到這裡,我都不想走了,住在這才美啊。”吳宗燦覺得李家環境好,人也熱情,吃得好,和他們家侯府相比真的是沒什麼缺點。侯府也就是有個名頭而已,住在高強大院裡事情和人也更復雜,不像李家如此簡單。
“院子裡的葡萄沒熟真是太可惜了,聽說這李家每年還會釀葡萄酒,真想