例如在蘇杭一帶，為什麼口味會偏甜？

因為在古代，那一帶的經濟發達，製糖業也發達，能吃得起糖，是身份的象徵。

例如某些宴席上，區分這宴席的高階程度，是菜裡放了多少糖。

當然，這對21世紀的人來說是匪夷所思的。

就像21世紀的歐洲人也想不通他們的祖先為什麼甘願萬里大航海去找香料一樣。

在天啟年間，糖是少數貴族官員的奢侈品。

進入張凡的工業時代，尤其是南洋被收復後，大量的甘蔗被海運運輸到內地，製糖業迎來了爆炸式發展。

糖的供給變多，價格降低，儼然形成了暴利行業。

而汪忠橋的弟弟壟斷的恰恰就是民生行業，當地沒有人敢管他們。

這一次汪忠橋被抓，他的兩個弟弟自然也全部被抓。

不僅如此，他的兒子、女兒也都利用權力，在當地做著大買賣。

許多朝廷官府投資的生意，本來是招標，品質好的商社上，但這裡不一樣，幾乎好的官府投資生意，都直接給了他的兒子和女兒。

據說調查組在查汪家的家產的時候，查出1500萬兩！

1500萬兩是什麼概念？

夠普通人不吃不喝打工100萬年。

而且還不止於此，布政使以下的左參政、右參議，還有照磨，全部被查。

另外地方上的青州府知府也被查。

隨即，南直隸、北直隸、山西省、河南省多地被查出有官員和商人進行交易的案例。

這大明朝啊，最不缺的就是想當官的人。

而且朝廷早就建立起了人才儲備庫，今天誰下臺，轉身就有人頂上。

所以，當官的也別拿自己去隱形要挾朝廷說什麼沒我這裡不行。

那都是扯淡，一批批換都沒問題，更別說一個個擼。

再說了，年輕人進入官場，做夢都想著升官。

多查一些官員，讓老舊的官僚騰出位置來，一是盤活了官僚體系，二是也讓年輕人有了更快的晉升通道。

進入十一月，可不僅僅是內地了，臺灣省，南洋，甚至扶桑，都開始搞大偵查。

十一月三日，臺灣省一個郎中令在家中上吊自殺，隨後被查出來他與馬尼拉的商人有私下鉅額交易。

這一條繩摸下去，就燒到了馬尼拉。

無數官員瑟瑟發抖。

十一月二十日，廣州商務司員外郎跳樓自殺。

十一月三十日，廈門市舶司主事自殺。

十二月初五，上海八名官員被調查，檔案備錄到北京。

十二月初十，第一批到杭州的調查組回北京，無果，第二批調查組立刻補上。

十二月二十四日，小年的這一天，杭州府知府落馬。

杭州府爆發有史以來最嚴重的官商勾結，牽扯到好幾家遠洋貿易商社，甚至浙江首富李順臣被爆和知府有鉅額交易。