存放期只有十二個小時，十二個小時一過，就基本化成水了。”田理麥說道。

“那真的這神豆腐都神了，看來山外的人沒有這種口福了，如果要吃的話，就只有來火龍坪了！”蔣雯雯感嘆著說道。

三人又在街上走了一圈，見了許多的土特產店，有紅衣小米花生、老蔭茶店等，汪銀娥見了老蔭茶店，問道：“田理麥，我看這街上到處都有買老蔭茶的，這老蔭茶又是什麼茶？”

“這老蔭茶，也是一種野生的喬木樹葉製成的，那樹我們當地人就稱老蔭茶樹，老蔭茶樹大的要兩三人圍抱，圍圓有達四尺以上的。我們當地人將那樹葉採摘下來後，跟製作茶葉一樣的手工製作成老蔭茶，經過晾曬或烘乾後，便可泡來飲用！”田理麥解釋道。

“那這老蔭茶喝了對人有些什麼好處？”汪銀娥又問道。

田理麥說道：“喝老蔭茶是火龍坪人的一大習慣，特別是夏天，據說《本草綱目》有止咳、祛痰、平喘、消暑解渴等記載。前幾年，政府也將這老鷹茶送去茶葉檢驗中心檢驗過，老鷹茶含芳香油多，因含多酚類化合物，泡飲時清香，滋味厚實，淺澀後甘。還富含氨基酸、礦質元素、維生素c、維生素b1、維生素b2、黃銅酮類、多酚類等物質，其含有高鋅、高鐵、高鉻特徵，有利於改善造血系統的功能。老鷹茶還含有其他微量元素如銣、磷等，對腦神經和心血管具有保健作用。成品茶湯色金黃帶紅，有強烈的樟科植物芳香油味，特適合夏季飲用，有消渴去暑、消食解脹、解毒消腫、提神益智慧、明目健胃、散淤止痛、止瀉、止嗝等多種功效。這是那些資料上的說法，總之有一條，老鷹茶是我們火龍坪民間一道獨有的茶品，有的老人還說‘腥肉之食，非此茶不消’。”

“田理麥，你小時候採摘過這老蔭茶沒？”蔣雯雯問道。

田理麥笑著說道：“我肯定採摘過。我們上四臺的人都喜歡老鷹茶，味淨，色鮮，香柔，解渴，去疲，老少皆宜。採茶季節，多挑五米以上的成年茶樹，搭上木梯子上樹，騎在樹杈上採摘新芽尖兒。茶樹幼小茶味不足，兩道水後寡淡了，都喜歡爬上大樹上去採。畢竟木梯長度有限。這樣我們從小就學得象猴子一樣的會爬樹。說起爬樹，現在我的手腳都還癢癢的，採老鷹茶葉、摘水果、捅板栗、打核桃、掏雀窩……爬樹在我們小孩之中是一項讓人認可的本領，是做男孩子的一門必修課。五到十米高的樹，兩手扣實，兩腳掌夾緊，憋足勁一口氣，幾把就可以爬上樹上去。十米以上的高樹，由於太高，爬時得在中途多少歇一會兒，歇時就得靠大腿和手彎子盤實樹身，讓腳掌和手掌歇息，有丫枝的地方更好，可以騎在丫枝上好好歇著，全身都輕鬆。我們小孩中也有人非常厲害，不管多高的樹一口氣便可以爬上樹，有這種本事的人在我們小孩子中不多，有這種本領的人每次爬樹都惹人觀望，令大人小孩嘖嘖稱道。而對於我，爬樹不是頂尖高手，也算是一流水平，除了雙手合抱不了的大樹，我都能爬上去，但我沒有一口氣能夠爬上樹梢的那種本領。”

“田理麥，你爬樹按你自己說都不是頂尖高手，那就別說了，還是說說你採老蔭茶的事！？”汪銀娥說道。

“不，汪銀娥，還有一種爬樹的絕頂高手，要給你們說說！”田理麥說道。

“還有絕頂高手？田理麥，那爬樹的頂尖高手就已經那麼厲害了，我都可以想象得出來，兩手抱住樹身，‘蹭’地一下就竄上樹了。”汪銀娥笑著說道。

“那些絕頂高手，是專爬大樹高樹的，而且那些樹即使十幾米高，樹幹從下往上絕大部分都是丫疤和岔樹的，爬樹的人只能抱住樹身的一半往上爬，我們叫爬‘半邊樹’，爬‘半邊樹’的人就是絕頂高手。”田理麥說道。

田理麥頓了頓接著說道：“說起我小時候採老蔭茶，那