等著吃就是了。”
說完,換完了衣裳拉著蘭茜出了桃仙居往後院廚房這裡來,蘭茜見了小桃設計的那個竹子搭造的浴房,頗覺稀奇,小桃笑道:“那是洗澡的地方,可以洗淋浴,方便得很,等下我們吃完了飯衝個澡,你也感受一下。”
蘭茜從來只知道洗澡的大木桶,哪裡知道什麼是淋浴,連連點頭答應要試。
穿過幾道迂迴的曲廊穿堂,過了個月亮門,便是樂府的後院。
院子當中是口深井,左邊一片塊空地四下圍著籬笆,種著幾叢青蔥幾叢蒜苗。左邊三間大房舍就是廚房,窗下放著幾口水缸,兩個小丫頭正坐在小木凳上洗衣服。
眾人見了她都站起身來問好,廚房的幾個下人正蹲在井臺邊洗菜,見小桃來了,都趕忙在圍裙上擦了擦手,親熱的湊上七嘴八舌的笑著問:“姑娘,你要用廚房麼?”
其中一個四十多歲的廚娘正是廚房裡管事兒的,夫家姓於,大家都稱她於氏。此時於氏便笑著道:“姑娘今日要做什麼新巧吃食?”
小桃笑道:“於嫂,士別三日當刮目相看,我如今可不同往日啦,在你的地盤兒上可要顯顯身手。不過要說新奇吃食可是沒有啦,都讓你們偷學去了,我做出來也算不上新奇啦。”
眾人一陣大笑,於氏邊笑邊幫忙把小桃衣袖擄起,給她戴了套袖,又忙拿過一件圍裙系在她腰間。
於嫂的丈夫就在廚房當差,專門負責採買,這時剛從市集裡買完新鮮菜蔬回來,卻看見小姐站在院中,正和自己媳婦說笑。忙把手中食材放到一邊,上前行禮。
小桃一眼便瞧見他放在地上的菜藍,忙取過來一樣樣拿起來仔細看。東西還真不少,蓮藕、蘑菇、菠菜、茄子、豆角、豆芽,還有新鮮豬肉,羊肉,雞肉,和一口袋黑木耳。正在高興的當口,又一個家僕拎著一個木盆走來,裡面竟是買的活蹦亂跳的青蝦。
小桃心裡便惦量了幾樣菜餚,又讓廚娘們幫著把材料切了,自己直接開炒就成。蘭茜在一旁看得眼花繚亂,見她邊和廚娘們說著話,邊炒著各式菜餚。
不到一個時辰,便做出了兩盤冷盤、五碟熱菜,還有一個羹湯。分別是涼拌雞絲、蜜*汁蓮藕、紅燒茄子、小雞燉蘑菇、地三鮮、蔥爆羊肉、和小蔥炒青蝦,還有一大碗酸辣湯。
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一百二十三章 同遊樂府(三)
一百二十三章同遊樂府(三)
蘭茜在一旁看得認真。;qUAnBEn;只見小桃不大功夫便做出了香噴噴的菜餚,又是佩服又是羨慕。旁邊幾個廚娘也都笑道:“姑娘的手藝真好,怪不得開得了那麼大一個酒樓呢。”
小桃挽著袖口在井旁洗了一回手,笑道:“你們不用給我灌米湯,我手藝再好也不過是做做尋常的家常菜也就是了,那酒樓裡的廚子才是真的本事。”
洗罷了手,小桃上前笑問蘭茜道:“阿茜妹子,你想到哪裡吃飯?飯廳還是我院裡?”
蘭茜想了想那桃仙居的美麗景緻,笑道:“桃姐姐,飯廳裡怕是不透風怪熱的,咱們橫豎沒有外人,就擺在你院裡那幾棵桂花樹下就好,今日涼爽,咱們就在樹蔭下看看景緻也是好的。”
小桃便笑道:“行,那就讓她們將飯菜擺在院裡石桌上,”轉頭對那管事兒的於氏道:“你叫幾個人幫我將菜送到我院子裡去,順便將咱家的水果在涼水裡鎮上,過半個時辰給我送了去。”
於氏一一答應了,讓廚房裡粗使的小丫頭和媳婦端了菜自去送。小桃又指給蘭茜看那結滿了金黃果子的枇杷,見蘭茜好奇,便叫人從廚房拿了個瓷碟。和蘭茜兩人親手又摘了一回,盛了滿滿的一大盤,叫小容端著往桃仙居來。