就完全具備了擺攤賣燒烤的條件了。
既然這做燒烤買賣在現代只要一點本錢就能做,那在古代同樣也不用太多本錢、甚至還可能用更少的錢,於是魚兒馬上就把做燒烤生意的必備工具一一列了出來……
首先自是要去鐵鋪裡、讓師傅打個橫豎交叉成一格一格的鐵架子了,這一點倒是不難,隨便尋個鐵鋪找個打鐵師傅就都會做,且只打一個不大的鐵架子(擱在最上面那一層的鐵架子)用的鐵不算多、因此也不需要太多的本錢。
這鋪在上面的鐵架子解決了,接下來就是要弄個放碳燒起來烤吃食的爐子了。這現代人用的燒烤爐子大多是用鐵皮做一個大*抽屜,不過這用鐵做爐子在古代成本可就太高了,因此魚兒打算請人砌個方方正正的爐子,反正只要能燒炭就成、用土爐子還是鐵爐子都行。
魚兒把先前想到的一一記在了紙上,隨後一細看便發現做燒烤買賣最重要的工具她都能設法解決、成本也在楊家能承受的範圍內,於是魚兒很快就琢磨起食材來了。
這食材單是楊大郎他們賣剩的魚蝦等海鮮,就可以做出“碳烤生蠔”、“烤魚”、“考蝦”這三大主打菜式了,剩下的一些菜式楊大郎他們還網到了什麼就烤什麼,反正只要把那些海鮮烤熟了就吃不死人。
除此之外還能從村子裡收集一些瓜果之類的,什麼茄子、黃瓜、毛豆和韭菜等,這些都可以烤來吃,反正眼下魚兒打算做的燒烤買賣圖的就是個方式新鮮,食材倒是不用太講究有幾道主打的菜式就行。
一想到這裡魚兒馬上就覺得這是個可行的點子,於是馬上就拉著楊大郎把自己的點子細細說給他聽,並著重強調了這賣燒烤也是和醃製豆腐乳一樣、只能賺第一桶金,慢慢的這門手藝被人偷學了去並改良後,自家的優勢也就失去了。
不過眼下楊家只要先籌到楊大郎上京的盤纏就成,加上物以稀為貴、魚兒賣的燒烤價錢自是要貴些了。而且若是魚兒這個賺錢的路子真的能成,那別人也得琢磨一陣子才能徹底琢磨透,而這一陣子就足夠魚兒一家賺到楊大郎的盤纏了。
這楊大郎從來沒聽說過有著堅硬外殼的牡蠣也能烤來吃,也沒見過人吃魚是用烤的,更沒聽說過瓜果蔬菜也能烤了吃……
因此楊大郎聽了魚兒的點子後抱著半信半疑的態度,也不敢馬上就按照魚兒說的做,最終拉著魚兒去找楊大柱等人商量。而楊大柱等人俱是沒聽說過將魚蝦、牡蠣烤來吃,所以也和楊大郎一樣對魚兒提出來的點子抱著半信半疑的態度。
但魚兒很快就搬出了上一回她靠著醃製豆腐乳、替家裡小賺了一筆的事,並反問了楊大郎一句:“大哥,我沒把豆腐乳醃製出來、賣出去前,你們不也不看好我種黃豆嗎?可事實證明我種的黃豆能換回白花花的銀子來!”
……
有人說魚兒是萬能的、做什麼事都很順利,但我卻覺得魚兒只是運氣比較好罷了,且她的好運氣其實都只是在小事上,楊家到現在也沒大富大貴不是嗎?所以還是有魚兒辦不到的事,她雖然什麼事都很順利、但也有遇到阻礙的時候啊~加上她是穿越女、總會擁有一些穿越附帶的福利,靠著這些現代知識在古代一步步的奔小康,若是沒有穿越女的這些福利、那魚兒這個穿越的身份也就沒用了。
第五十章 楊記燒烤攤(一)
這魚兒當初教過劉氏醃製豆腐乳的法子,因此劉氏對魚兒倒是十分信賴,馬上就站到了魚兒那邊支援她:“沒錯,雖然阿妹提的法子我聽都沒聽過,但我相信我們阿妹說這法子能賺錢就一定能賺!再說了,這魚蝦賣不出去放著很快就壞了,交給阿妹讓她試一試也沒什麼不好的。”
劉氏的支援讓魚兒一臉感動的靠在了她身上,撒嬌道:“我就知道阿母一定會支援我!阿母最疼我了…