會做菜嗎？

記者剛開始以為劉昴星很可能是因為家裡沒人照顧所以被帶過來當吉祥物的，但是她接著又看到了站在後面給專心切菜的方澤拍照的林小馨。

這個蘿莉好像才是不會做菜的那一個，是真的吉祥物。

所以這三個從四川遠道趕來的菊下樓的廚師，帶了一個正太一個蘿莉當吉祥物，然後自己一個人做完所有的菜式嗎？

從他做青椒肉絲的情況來看，大概是過來旅遊順便做菜的吧。

沒了興趣的記者正準備離開，就看到了劉昴星開始給筍絲過油。

只見到足足有劉昴星的臉三個大的鐵鍋被劉昴星瞬間給抬了起來。在旺盛的火焰的照耀下，劉昴星毫不費力的搖動著鐵鍋開始給筍絲過油。

這個時候，方澤也切完了裡脊肉，將整整齊齊的一堆肉倒入了鍋中。

然後等到濾油的同時，將青椒放在笊籬上加入，這樣青椒也變相的過了油。

因為傳統的川菜中沒有生抽老抽，所以傳統的青椒肉絲使用的油是醬油，在四川話中也叫作豆油，現在的市面上已經不多見了。

不過好在方澤記憶中有一種老字號的江抽的味道可以代替，所以問題也不大。

真正難的地方在於青椒肉絲中要加入的鮮湯。

鮮湯是傳統菜系的精華，作用等同於現在的味精。如果有足夠的時間，方澤和劉昴星倒是可以用幾十斤的好肉來熬一鍋可以調味的湯。

但是因為時間短暫，所以兩人只能用雞湯，骨頭湯和味精雞精加開水代替。

這個時候劉昴星作為一個特級廚師的本事就真正的體現出來了。他在品嚐了幾口現代的雞精和味精之後，立刻判斷出了用量，加入進了雞湯和骨頭湯之中，然後做出了可以代替鮮湯的調料湯，倒入了青椒肉絲之中。

就在方澤和劉昴星忙裡忙外的時候，一旁觀察的記者發現這個小孩是真的厲害，所以趕忙讓攝像師多給幾個鏡頭給這個正在做菜的小孩。

“請問這位小朋友是您的助手嗎，他現在幾歲了？”記者接著問向了方澤。

不過方澤暫時沒有回答他，因為他要忙著壓柿子。

劉昴星拿手的青椒肉絲有一個關鍵的秘密就是柿子。

將熟透的柿子壓成糊狀，用來代替糖的甜份，再加醬汁和太白。粉調味，就能將青椒肉絲變得更加圓潤，被帶出最純的香濃。

過熟的柿子和蔬菜的味道十分搭配，可以將青椒肉絲的脆與嫩襯托的更加出色，呈現出完美的青椒肉絲。

在方澤將柿子壓好之後，劉昴星就迅速的將青椒肉絲重新回鍋調味，開始準備做出最完美的青椒肉絲了。

不過，還剩最後一個問題。

“助手，你說的是我旁邊的這位嗎？”方澤一邊對著記者說話，一邊拿起了一個大鍋蓋。

“實際上我才是助手，我旁邊這位是我們菊下樓唯一的繼承人。”

“什麼？！”記者有點驚訝，他不由自主的轉頭去看劉昴星這個小孩模樣的廚師，而此時劉昴星已經準備將鍋放下了。

因為這個時候青椒肉絲馬上就要被做出來了。

當也是在這個時候，一直看起來很嚴肅的方澤突然指著一樓的天花板抬頭喊道，“看，飛機。”

飛機？什麼飛機？

雖然大家都不知道方澤在說什麼，但是人類都是具有從眾心理的，所以包括攝像師手裡的鏡頭，所有人都抬頭看向了方澤所指的地方。

那自然是空空如也，出來看起來古樸的天花板，並沒有其他的東西。

而就在眾人抬頭的一瞬間，方澤已經將鍋蓋扣在了鐵鍋上面，如果仔細看去，隱約還能看見鍋蓋縫隙處露出的幾絲光芒。