多，全都放生了。

收拾好魚竿，把大魚送到餐廳，葉墨到門口接了麥克和安吉拉進來，然後給史蒂夫打了電話。

不多一會，史蒂夫便趕了過來。

“史蒂夫，柏歌酒莊首席釀酒師。”葉墨介紹道：“這位女士是蒙特利海灣藍色深邃餐廳的經理，安吉拉。”

美國人並非所有場合都需要握手的理解，大家只是面露微笑，相互凝視一眼，這樣就算是認識了。葉墨接著道：“新酒裝瓶了多少？”稍微知名點的酒店，每當有好酒開桶灌瓶的時候都會邀請酒莊的註冊會員以一手價賣出去一些。這也是酒莊會員最大的福利了。

但柏歌酒莊現在只有兩位在冊會員，也就沒有準備這個活動。

“有五十箱，三百瓶。”

葉墨詢問了一下裝瓶的進度，接著道：“安吉拉要在我們酒莊採購一批高檔葡萄酒。有什麼好的推薦嗎？”

“這批新酒因為剛剛開桶，還未來得及評分。但應該有90分以上……”史蒂夫坐到了安吉拉的對面，道：“不知道，您需要的數量和價位？一般而言，葡萄酒的價格就等於它的品質。”

“如果，柏歌酒莊每年願意向我們餐廳開放一定數量的膜拜酒，我們可以簽訂一項戰略合作協議。”安吉拉說道看了看葉墨，在這之前，她對柏歌酒莊已經有所瞭解。特別知道入手酒莊的葉墨是個大金主以後，想要和柏歌酒莊達成戰略合作協議的想法就更加深切了：“藍色深邃是全球連鎖的高檔餐廳，全球有三十一家分店，美國有五家，我們對高品質葡萄酒的需求非常龐大。”

史蒂夫搖了搖頭，道：“很抱歉。您對我們酒莊可能不太瞭解。事實上，我們釀造的葡萄酒大部分都能自產自銷，剩下一部分也不愁銷路。”

葉墨抱歉的道：“在這之前，我們已經和溪谷鎮的小美麗餐廳簽訂了一份價值70萬美元的星級紅酒採購合同。它們也引進了我們酒莊大眾型葡萄酒，口碑都還不錯。所以，剩下的普通葡萄酒我們也不愁銷路了。甚至，我們還在考慮出現供不應求的局面。”

莊園每年釀產葡萄酒7500箱左右，按照現在的趨勢，真有可能出現供不應求的局面。

聽了葉墨和史蒂夫的解釋，安吉拉對她所謂的戰略合作協議止口不提了，道：“我想要採購一批高品質的葡萄酒。三十到一百美元之間的葡萄酒大概需要一千箱，一百到兩百美元之間的葡萄酒要五十箱。至於昂貴的膜拜酒，更希望多多益善。”

這時候，楊師傅將做好的魚端了上來。

葉墨點點頭，道：“原則上我沒有問題，具體情況還需要詢問史蒂夫。我們先吃飯吧。”

“老闆同意了，我這裡也沒有太大問題。因為之前制定了新的會員制度，我們酒莊的會員所剩無幾。空缺出了不少的高檔酒份額，您應該會有所收穫。”

聽到史蒂夫的話，安吉拉笑著點點頭，和麥克手牽手坐到一起。

第九十三節：酒窖

在國外，葉墨也習慣了吃飯的時候不談公事。

晚餐除了魚還有其它食物，兼顧了大家的口味。談論著一些輕鬆的日常小趣事，更多還是專注於面前的食物。

桌上的人除了葉墨和麥克會使用筷子，其他人都是刀叉，面對整條的魚，都是一刀下去切一大塊放在自己盤子裡，然後慢慢挑刺。入鄉隨俗吧，他們不喜歡吃‘大鍋菜’，葉墨也是切一塊魚肉放到盤中。

糖醋鯽魚、紅燒鰱魚、家常鯉魚，還有一條是美國的本土魚，扁扁的身子肉質也鮮嫩，做了一道清蒸魚。

卡爾斯湖泊發源地在瓦卡山脈深出，湖水冰冷。因為是天然泉水湖泊、湖水冰冷，沒有任何汙染，這裡的魚即便長到很大，它們的肉質依然鮮美。

“