沒想到淡水魚的肉質也能如此鮮美。”安吉拉讚道。

“還好吧。”麥克喝了一口果汁，接著道：“要說魚，還是淡水魚好吃。特別是火鍋魚，那才叫美味。我和葉墨以前中央山谷，每個月假期都會出去馬爾尼湖泊釣魚，一釣就是一個下午。回來以後就做火鍋魚，那味道才叫鮮美。真讓人懷念。”

葉墨用筷子幫著艾莉挑出魚刺，送了過去，道：“火鍋魚要冬天吃才好，配上啤酒……”

晚餐結束，薇薇安和朱莉過來和艾莉告辭：“很晚了，我們得回舊金山。”

“不能在這裡多玩兩天嗎？我一個人挺無聊的。”

艾莉看向葉墨，薇薇安和朱莉則看向了麥迪、維斯兩人。

“家裡房間挺多的，如果願意就在莊園多玩幾天，我雙手歡迎。”葉墨不想看到艾莉失望，邀請道。

麥迪和維斯都是學生，已經是逃課出來了，現在也不怕多逃課兩天：“我無所謂。”

“我要給媽媽打個電話。”

薇薇安打了電話過來，一臉歉意。

艾莉還以為薇薇安媽媽不同意喃，問道：“怎麼了，阿姨不放心嗎？要不要我給阿姨打個電話。”

“沒。我告訴媽媽，我和朱莉在你男朋友這裡玩。我媽媽很高興，還說有時間要和他見面。”薇薇安低著腦袋，不敢看葉墨了，道：“我媽媽和艾莉媽媽是非常好的朋友。所以說，我媽媽知道了也就是艾莉媽媽知道。”

“這……”葉墨還沒有做好心理準備喃。可看到艾莉一臉期盼的看著自己，也只能硬起頭皮了，道：“見丈母孃啊，我沒問題的。”

聽艾莉說起過，她媽媽是未婚先育，還非常年輕，不到四十歲，是一個非常會打扮的白領麗人。想到自己的年齡，她媽媽會接受自己和艾莉在一起嗎？

麥克回頭看了葉墨一眼，再看了看艾莉，笑了笑：“還沒有恭喜你們，什麼時候走到一起的？”

“很久了。”葉墨笑了笑，道：“走吧，去古堡。帶你們參觀一下古堡的酒窖，那裡可不對外開放的。”

珍藏葡萄酒的酒窖在古堡建築的下面，總共三層，最深處距離地面有30米。可以貯藏將近10萬支葡萄酒。

地下酒窖像是迷宮隧道，彎彎曲曲，兩邊是酒架，堆得密密麻麻的葡萄酒。

酒窖第一層的隧道走廊很窄，中間還放置了很多橡木桶。都是特級園區2014和2015年產出的葡萄酒，這兩個年份的葡萄因為氣候關係比不上2013年的，在橡木桶裡貯藏一到兩年也已經是極致。隨著2013年葡萄酒灌瓶完畢，這些橡木桶裡的葡萄酒也會隨著灌瓶。空出的位置將會放置今年裝桶的葡萄酒……

這一層存放的都是普通的葡萄酒，將近4萬支。雖然是普通，但被放酒窖貯藏，也都是有一定陳年潛力的葡萄酒。平均售價在50美元左右。

50美元一支的葡萄酒已經屬於不錯的葡萄酒了，酒體平均，沒有明顯的瑕疵，具有不同程度的風味。

匆匆走過第一層，來到第二層。

第二層就顯的精緻了許多。走廊明顯寬暢了很多，明亮的燈光，酒架也寬鬆很多。不像第一層那般擁擠。

這裡存放的有紅葡萄酒和白葡萄酒，只有不到10000支，售價在70到300美元左右。

這一層的葡萄酒大多數陳放了超過五年時間，算上在橡木桶裡的時間，平均年齡在8歲左右。

葡萄酒是有生命週期的，自裝瓶開始，在酒瓶中成長，慢慢到成熟，再到衰弱，死亡。

說起來，釀造陳年葡萄酒是件吃力不討好的事情。像是柏歌莊園，每年釀產7500箱、45000瓶葡萄酒。有五分之二是陳年葡萄酒，另外是果味葡萄酒、即開即飲的