成細細的粉末，也就是麻醬和香油的混合體，等放一會兒，上面一層是香油，下面沉澱的是麻醬。

蒸好的豆餅同樣也磨成粉末，按照一定的比例跟麻醬香油混合。

“小寶，你作假？”劉磐忍不住問。

“做什麼假？豆粉也很好吃的，而且裡面加了香油，比正常的麻醬營養都高，我是在提高營養和口味的時候降低成本，全放麻醬得多少錢？不信你嚐嚐，口感更好，而且還沒有毒害的東西存在。”

張小寶解釋一下。

“那青稞呢？”劉磐又問，青稞便宜，很便宜。

“青稞裡面也有澱粉，而且吃起來覺得不好，是因為口感太滑，但涼粉本來就滑，我想用大米來著，太貴，誰規定涼粉只能是綠豆和蠶豆？以後我會做出不同的涼粉，地方上什麼便宜就用什麼當原料。”

張小寶還得解釋，否則容易讓人家懷疑他偷工減料，資訊不對稱，賺錢當然少了，涼粉的原理就是澱粉成型，不好成型的稍微加一點點白礬。

劉磐受教般地笑了，看看周圍，又問：“是不是以後我們做出來的涼粉又好吃又便宜？”

“絕對的，我能騙你？山梨呢，煮了，這樣就不用放糖和醋了，酸酸甜甜的，何必花那麼多錢。”張小寶沒見到山梨蛋子，怕他們不買。

“在後院堆著，誰知道那東西可以替代醋和糖，以為是做別的用。”劉磐大手一揮，馬上有兩個人跑到後面去抬裝梨的筐。

張小寶滿意了，說道：“很好，你們會發現，用梨煮出來的湯比糖醋兌出來的更好，不是我說你們，平時要多動腦子。”

“我們哪有你厲害，怪不得你敢說整合碼頭的買賣，每天最少賺六百貫，真能，就算你不亮出身份，我們也相信你能，你是張小寶啊，六百貫我們都覺得少，不符合你的身份。”

劉磐非常認真地說道，他不是拍馬屁，對面的不是別人，是傳奇般的人物，六百貫對人家來說是錢嗎？

“好吧，那我更得顯示下本領，以前做的時候，渣滓多，扔掉全浪費了，今天告訴你們怎麼減少渣滓。”張小寶很坦然地接受了奉承，開始對原料進行‘深’加工。

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第八百六十六七章　知識力量逆天為

張小寶說著話，把剩下的渣滓拿過來，放到院子中，在太陽下曬。

邊曬邊解釋：“很多作物的內在的纖維跟芝麻的不一樣，一般人遇到渣滓多的情況是換小磨，費時費力，最後發現浪費的工夫不如扔掉，但我們用的小磨不同，是採用槓桿原理製作，人踩上去蹬一圈，小磨可以轉很多圈。

這樣可以麼？可以，一直把所有的渣滓給磨成更細小的粉末，但時間長，如果想要縮短時間，需要進一步進行基礎投入，增加小磨數量，或者是使用更先進的機械。

其實咱大唐現在具備這種技術，甚至擁有更精細的機械，而且還不使用人力，全是我大唐為之付出無數精力的工匠們的功勞。”

“小寶，是你和鵑鵑的功勞，我們都知道的，別人爭功爭不來，你們卻使勁往外讓功，不過我們不是傻子，誰好誰壞，誰做過什麼我們心中明鏡似的，皇上還行，一直支援你們，說句大逆不道的話，皇上如不支援你們，我們會生出造反的心。”

劉磐聽的很認真，不忘糾正張小寶話中的錯誤，從側面表明了張小寶和王鵑多麼得民心。

張小寶忙擺擺手：“不說這個，不說這個，造什麼反，日子好好過，我也說句大逆不道的話，我和鵑鵑定下來的國家大事，誰反對我們就剁誰，我們可以讓出點好處，但掌握大量資源的人必須按我們說的做，是吧。夫人。”

“說你的，我跟桂兒嫂嫂聊別的，男人的事情女人家不攙和。”王鵑回給張小寶一句，又