轟炸之下，不怕你不妥協。

夏芊鈺確實沒有膽子用誘。惑來檢驗夥計，最後的結果一定是自傷。

所以自打後廚人數到達二十人這樣的數字。

夏芊鈺便制定了一個制度。

讓夥計們互相推薦自己所知的最好的食材，然後由她和掌勺還有主廚一同檢驗，發現確實可用。

便訂下合作，以後都由這家來送食材。

而不用店家給這個夥計回扣，她主動便會賞。

若是以後這家店出問題了，也不會追究夥計的責任，再尋摸更好的人合作便是了。

就算不應季的菜可以種，木耳可以種，香蕈可以種。各種大醬，香油，鍋碗瓢盆，茶米油鹽，都需要別人供應。

做生意若是做到別人沒有生意可做，只有死路一條了。

從這段時間禹歌笑從未曾在她面前提過食材不夠新鮮來看，她提出的這個制度，應該暫時還能夠避免以次充好。

整理了思緒，她從雅間走出。

剛剛走了幾步，便聽見嶽虎帶著笑意的聲音衝擊過來。

無事不登三寶殿，開張到現在也有月餘了，他從未來過，今天是什麼風把他吹來了。

夏芊鈺心裡暗自低估，臉上的笑意卻未減少。

“嶽堂主，稀客，稀客。喜哥兒給堂主找個清淨的好位置。”夏芊鈺落落大方將嶽虎迎了進來。

“夏掌櫃客氣了，來你的蒼月酒樓吃飯，只能趕早，否則座位都沒有，生意實在太好了。”

“哪裡，哪裡……都是看在趙大先生的面子上，承蒙大家賞臉。”夏芊鈺一邊說著應酬的客氣話，一邊將他往喜哥兒安排好的座位上引。

嶽虎今日只帶一個老僕，像是他的管家。

上次派轎子來接她和禹歌笑的便是這個老僕。

看起來也比較閒適的樣子，不是為了公事兒來的。

“嶽堂主想要吃點什麼？”

這樣的客人，夏芊鈺得親自招呼，有些面子該給還是要給。

“就看夏掌櫃的了，我相信你會給我驚喜的。”嶽虎皮笑肉不笑的看向她說道。

驚喜？這不就是隨便的委婉的說法嗎？

最怕遇到這樣的客人，平時都是交給喜哥兒和章錘他們應付。

兩人雙劍合璧，巧舌如簧，風格迥然不同卻是蒼月酒樓一道亮麗的風景線。

不管是男女賓客都被他們伺候的格外舒心。

他們最大的本事便是看人下菜碟，推薦的菜都推薦到他們的心坎裡了。

現如今交給夥計們似乎不太合事宜。

只好說道：“我馬上去後廚看一眼，囑咐他們好好給嶽堂主做幾樣拿手的招牌菜。”

“如果方便請讓禹掌勺給我做菜。”

嶽虎的話讓邁出步子的夏芊鈺一愣。

禹歌笑掛牌的菜目前為止只有四樣，且價格不菲。

紅燒獅子頭五百文，樟茶鴨子六百文，文思豆腐因為刀工出奇，而且此時有還未曾發明。是她說禹歌笑照做的，八百文，可以說是非常高昂的價格了，一般只有達官貴人才會點這道菜。

最後一道菜開張月餘只賣出去一份，一品佛跳牆，大約兩貫錢。

讓掌勺做菜，卻說隨便。難道是四道菜都要點嗎？

縱然有她親自送過去的貴賓銀卡。可以打對摺，也是不菲的價格。

“佛跳牆因為用料多，時間頗長才能入味。一般需要提前一到兩天預定，不如給您換成火鍋，春寒料峭，乍暖還寒之時吃來也不錯。”

夏芊鈺說完嶽虎也不在意。“夏掌櫃推薦的總是錯不了的。”

……

夏芊鈺張了張嘴，最後還