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第 77 章 七十七章

理。

虞瀅敲落了豬蹄蓋,讓大兄用柴刀把豬腳對砍成兩半,再砍斷骨頭,然後用幾根木頭橫放在火盆上方,把豬腳放在上邊燒一燒,燒去毛髮,也能去一去豬騷味。

片刻後,豬腳略微發黑,虞瀅洗了兩盆水才洗淨,邊洗邊颳去皮質上的殘留。

大兄上前幫忙剁豬腳的時候,虞瀅與伏寧去雜貨鋪打了些醋和糖,還有一小包鹽漬青梅。

回到家中後,焯水豬腳,在水中放了薑片和酒,待沸騰時撇掉浮沫,再用涼水沖洗豬腳。

做好了準備,虞瀅在鍋中放入些許糖和油,待成糖油後,便把豬腳放進去,待豬腳變色之後,再放入些許醬油和鹽,酒來翻炒。

待香味四溢時,放入了滿滿的碗海口碗的水,沒過了豬腳,然後放了四個鹽漬青梅一塊燜。

小半個時辰後,鍋中的水沒有多少了,虞瀅倒了勺不怎麼酸的黑醋進去炒了幾下。原本只淺淺上色的豬蹄,頓時染上了紅色,翻炒時逐漸深紅。

蓋上蓋子,等最後的收汁就好了。

最後出鍋上陶盆的時候,燉了許久的豬腳已經軟彈軟彈的了,色澤誘人,香味濃郁,看著就讓人食慾開啟,垂涎欲滴。

虞瀅端上桌的時候,兩個非常捧場的小捧場王,眼睛眨都不眨一下,異口同聲“哇——()”的拉長了聲音。

虞瀅颳了刮他們的鼻樑,說道:≈ap;ldo;小嬸的拿手菜都拿出來了。?()_[()]?『來[]?看最新章節?完整章節』()”

伏安抬頭,興奮的猜道:“我知道這個菜,是紅燒豬蹄對不對!?”

虞瀅搖了頭:“這是甜酸豬蹄。”

飯桌上一大盆豬腳和一條魚,還有一個素菜,完全夠他們一家七口吃的了。

豬腳是大家的最愛,酸甜適中,軟爛香滑,一點都不膩。

兩小隻吃得肚子圓滾滾的,嚷著撐得難受,虞瀅只能給他們的腹部輕緩按摩一下,讓他們消化。

按摩完之後,再與他們出去走了一圈。

回來時,天色已經昏暗了下來。

堂屋點上油燈,一家子坐在堂屋中,虞瀅與大嫂把在郡治買回來的東西拿了出來。

每個人都有份。

羅氏是一塊布。

伏危的則是一十張紙和兩支筆。

虞瀅與他說道:“玉縣的紙五文一張,郡治只需要文一張,我想你總該是要用到的,就一下子買了一十張,就是郡治的筆也比玉縣的好,而且還便宜,你舊的筆已經散開了,我也給你買了兩支。”

伏安伏寧一直等著自己的禮物,一臉期待的望著小嬸。

虞瀅望向他們眼巴巴的眼神,笑道:“自然忘不了你們的。”

說著,她從包裹中拿出另外一支筆和五張紙:“這是伏安的。”

伏安愣了一下,驚道:“真給我的?不是給小叔的?!”

“你小叔有了,這就是給你的。”

伏安又驚又喜的接過。

他之前一直不敢碰小叔的筆墨,只能在地上習字——雖然現在也捨不得用,但也不影響他高興。

最後是小伏寧的禮物。

虞瀅看向大嫂,與伏寧說:“你的禮物,你阿孃給你買的。”

伏寧聞言,轉身看向阿孃。

溫杏拿出了藏在身後的小布偶。

看到小布偶,伏寧的眼神瞬間亮了,噠噠噠的朝著阿孃跑過去,接過布偶。

她抱住了布偶,抬起頭,咧開嘴角朝著母親軟糯糯的道:“謝、謝阿孃。”

溫杏不由自主露出了溫柔的笑意。

唐屋中柔晃的光亮灑在了每個人喜笑顏開的笑臉上。