。無聲細下飛碎雪,有骨已剁嘴春蔥。偏勸腹腴愧年少,軟炊香飯緣老翁。落砧何曾白紙溼,放箸未覺金盤空……”
抑揚頓挫的聲音中,他俯仰隨意,猶如舞蹈,手起刀落,運轉如風,一片片魚片像一片片飛雪,落入白瓷盤。不一會兒,白盤子裡已經堆了一摞魚片,底寬上窄,猶如一座亭亭玉立的寶塔。
吳居藍手裡的刀鋒微微一變,落下的魚片已經飛落在了另一個白瓷盤裡。江易盛總算還沒忘記吳居藍之前的吩咐,急忙把裝滿魚片的盤子端走,又補放了一個白盤。
吳居藍確定了江易盛能應付後,加快了速度,一片片魚片像風吹柳絮,連綿不斷。
眾人正看得目眩神迷,他左手又抽了一把刀,所有人都猜不透他想幹什麼。我心裡一動,卻不敢相信,睜大眼睛,屏著呼吸,緊張地盯著他。
“啊——”
眾人的失聲驚叫中,吳居藍左右手同時開弓,切割著魚片。
一刀揚起、一刀落下,左右手交替互舞,猶如一幕最華麗的舞蹈。看上去他毫不費力,動作優雅從容,可每一片魚片都薄如蟬翼,一片未落,一片又來,猶如鵝毛大雪,紛紛揚揚落個不停。
我想起了讀過的那些唐詩——“刀鳴鱠縷飛”“鱠盤如雪怕風吹”“饔子左右揮雙刀,膾飛金盤白雪高”……
曾經,覺得不可思議、不能想象的畫面,現在正展現在眼前。
“……君不見朝來割鬐,咫尺波濤永相失。”
隨著最後一句詩吟誦完,聲落刀停,長桌上只剩白色的魚骨,餐桌上卻整整齊齊地放著一模一樣的四十八盤魚膾,看上去蔚為壯觀。
吳居藍放下了刀,說:“請享用。”
滿院沉寂。
過了一會兒,有人率先鼓掌,霎時間,掌聲如雷。他們過於震撼,甚至找不到合適的詞語去讚美,只能用力鼓掌,來表達他們的激動驚歎。
吳居藍依舊是那副面無表情、波瀾不興的樣子,用一塊白布蓋上了白色的魚骨,對眾人風度翩翩地彎身,行了一個西式禮,惹得掌聲更響。他穿過人群,走到了客廳的屋簷下。
所有人的目光一直追隨著他,才發現那裡放著一個藤編的長几,几上放著一張古琴。
吳居藍跪坐在長几前,輕輕抬手,拂過琴,叮叮咚咚的琴音流瀉而出。
竟然是《夏夜星空海》,我目瞪口呆。
我清楚地記得,一個月前他聽到這首曲子時,絕對是第一次聽。只是聽了幾遍,他就完全會彈了?!
院子裡的其他人雖然覺得有點意思,但川劇的變臉、阿拉伯的肚皮舞都在餐館裡見識過,對吳居藍的古琴演奏並沒有多吃驚,完全比不上剛才看魚膾時的目眩神迷。不過,剛才是“動”,這會兒是“靜”,動靜結合,讓人心神徹底鬆弛下來。味蕾變得敏感,正適合品嚐美食。
眾人迫不及待地紛紛去拿魚膾。魚肉薄如蟬翼、幾乎透明,入口即化,鮮美不可言。他們都露出了滿足的表情,覺得今天晚上絕對是物超所值了。
等客人離開,打掃完衛生,已經十點多。
我衝完澡,盤腿坐在沙發上,盯著兩萬多塊錢發呆。
我不用交房租、不用付房貸,如果省著點花,這些錢足夠一年的生活費了。
幾天前,雖然我答應了吳居藍不問周不聞借錢,也告訴自己要相信吳居藍,可無論如何,我都沒有想到他竟然這麼快就解決了我們的“經濟危機”。
“篤篤”的敲門聲響起,我急忙整理了一下衣衫和頭髮,才說:“進來。”
吳居藍端著托盤進來,把兩碗酒釀圓子放到桌子上,“你晚上一直忙著照顧客人,自己都沒怎麼吃,我做了一點夜宵。”
他不說還好,一