“掌櫃的？”艾青喊道。

那中年人聽聞抬起頭來，看見是一個十七八歲的少年，笑呵呵的道：“客官是要點什麼嗎？”

艾青頗為不好意思的拎了拎手裡的幾隻兔子道：“不知道掌櫃的這裡收不收野兔？”

掌櫃的看了眼艾青手中正在直蹬腿的幾隻兔子，看那份量挺足的，且兔子本身也是肥頭大耳的。點了點頭，掌櫃的道：“你的這幾隻兔子我們收下了，給你六百文如何？”

這價格已經出乎艾青所料了，所以艾青很痛快的就答應了。掌櫃的讓小二把兔子送到後廚，從櫃檯裡拿出一吊銅錢道：“這裡是六百文，小兄弟下次有什麼野味都可以送來我們百味居。”

艾青笑著答應了。

出了酒樓艾青就往打鐵鋪去，打鐵鋪的老闆早就在那等著了，看見艾青就迎了上去道：“小兄弟來啦？你要的東西我給你打好了，看看如何？”

艾青點頭，跟著老闆到了後面。老闆把艾青要的爐子、鍋拿出來給艾青看，艾青看著之後點了點頭笑讚道：“老闆手藝真高。”

打鐵鋪老闆哈哈大笑，顯然對於艾青的讚賞很是受用。付了餘下的錢，打鐵鋪老闆幫忙把東西搬到了驢車上，道別打鐵鋪的老闆之後艾青架著驢車往回趕。也不逛集市了，他趕著回去實驗呢。

古時候的碳分很多種，不同的碳有不同的價格。最好的碳就是銀碳，燒著不冒煙，但是卻很貴。艾青其實是想自己燒炭來著，可是當他準備行動的時候突然發現他完全不知道步驟啊！當時就有種洩氣的感覺。

前世作為一個城裡人，雖然無父無母，但是他卻是在城裡長大的，一般農家人覺得很平常的東西對他來說卻太過複雜。廚藝是他一個單身漢必須學會的技能，可除卻這個技能他想了想，還真不會其他的了。現在的人大多數都養尊處優慣了，有些東西還真不會。雖然艾青不是養尊處優的，他也在社會的底層摸打爬滾過，該會的還是不會。

有時候在電視機上看見好多的明星跑去鄉下自己找虐就覺得無法理解，他們是閒的慌嗎？現在想想，當時他就不應該換臺！（這段純屬內容需要，不代表作者所想。）

村子裡有不少人都會燒炭，畢竟冬天太冷了，光是靠燒炕也暖和不了多少的。雖然艾家村不是很富裕，卻也不貧窮。不過能夠用上碳的卻也是少數。

艾青就想著在村裡買碳比在外頭買碳便宜不少，而且碳燃燒的時間也長，用在爐子上是再好不過了。

買了碳銀子又縮水了不少。

艾青開始準備材料了。

首先先把蔬菜類的切絲。切絲的有黃瓜，生菜，白菜、紫甘藍、洋蔥、胡蘿蔔，蘿蔔。

然後熬麵糊。麵糊好熬，先是在鍋里加適量的麵粉、糖和較多的水然後把水、麵粉、糖攪勻。然後要小火煮；煮的時候要拿筷子不停的攪拌麵糊；可以放些你喜歡的東西，比如大蒜（大蒜的葉子）直到麵糊熟了就可以起鍋了。

艾青用白色的紗布鋪在乾淨的桶裡，然後把麵糊倒進去，蓋上蓋子，桶的外面裹上一層沒用了的棉衣以作保溫。

之後用之前在陷阱裡捕到的小野豬……是的！你沒看錯！就是小！野！豬！也不能說是小野豬，畢竟也挺有份量的。當時在陷阱裡看到野豬的時候艾青的第一反應是會不會被警察抓……天。朝野生動物保護法坑死人了。

腦子一時錯亂之後就是狂喜，野豬啊！全是肉啊！而且野豬全身上下都是寶啊！不過狂喜歸狂喜，艾青可不會自己一個人弄這頭野豬，且不說這野豬沒死還有力氣大叫，再說了，光靠他一個人能把野豬扛回家嗎？於是艾青就興沖沖的下了山直奔村長家。

說明了緣由，當然艾青可不會說是自己挖的陷阱捕到的野豬，他也算是留了個心眼，如