陶醉在甜蜜的美夢中，斗轉悄悄送走了夜幕，帶給霞水笙一個陽光明媚的早晨。 這段時間，田間地頭、荒地上、山上的野菜都進入茁壯成長期，村民三五成群地忙著採野菜，霞水笙也加入到他們之中，認識了不少新野菜，今天他打算去採馬蹄菜。 獨來獨往，他不喜歡與那些農婦結伴，帶了工具和拎兜，朝著一片墊子走去。張黑鎖叔告訴他，不管什麼野菜都吃點，其功效都有差異，不管怎麼的，對身體都是有好處的。 因為昨晚睡的很好，體能得到恢復，他健步如飛地走在田間小道上，路上見到入眼的野菜，他會停下挖了，但只是挑大棵的取，他不想改變他的主攻目標。 到了那塊地上，席地坐了喝口水，周圍不見任何人，那些路上遇到的採野菜的村民都去了別的地方。 開始行動，貪婪地揮動鏟子挖呀挖，隨身帶的拎兜鼓鼓囊囊給塞滿了，無奈收手，坐在地上歇了歇，凱旋而歸。 到了家裡，他沒有停歇，勤快地收拾野菜，摘掉乾枯的葉子，清理了根部，抖落掉附著的泥土，放到一個盆子裡，浸泡了半個小時，涮洗了幾遍，再燒水焯出來，放到一邊等待變涼。 每天霞水笙都要去採野菜，什麼都採，有的地段這種多，有的地段那種多，很難單獨選擇一種。房東家的冰箱都讓他裝了焯過水的野菜，剛出來的野菜最嫩了，口感也好，多采點備著吃著方便。 地裡小根蒜成片，霞水笙上網查了，知悉它的用處不俗，他有一天專門挖了它，回來洗乾淨做成小拌菜，裡面放了超市賣的鮮族辣醬，味道真是一絕。 一般霞水笙都是用半天挖野菜，多數時候是下午去，早晨去的話，草棵上會有露水，溼漉漉容易弄溼褲腿。 日日積累，冰箱已沒有地方再存放了，他就曬了，尤其不曬柳蒿芽和梗狀野菜，吃起來皮茛，口感不好。 除了每天去道坤幹爺爺家吃一頓飯外，早晚自己吃飯時，每餐都有野菜上桌，做湯、燙了蘸醬、熗拌、炒肉等，吃法多樣，他還會發了麵包包子吃。 這天去張黑鎖叔叔家，他們約好去山上採刺老芽，他們走出去很遠，因為近處的都被人採完了，只有禿禿的一根杆子杵在地裡，長一點的，都被人用刀砍斷了半截。 來到一片緩坡林子，張黑鎖停下了，回頭招呼霞水笙道，”看到了吧，滿坡都是刺老芽？” ”看到了，”霞水笙說，”枝幹這麼高夠不著啊？” ”我砍折了，你掰，”張黑鎖提醒說，”帶著手套，不然扎手。” 霞水笙跟在張黑鎖後，他砍折了刺老芽杆，他俯身拾起掰杆頭的刺老芽，迴圈往復這個動作，哈腰起身再哈腰起身，不到半個小時，腰就酸了，哈下去再直起來就感到特別吃力，”張叔，我得休息一會兒，這腰快不行了？” ”缺乏鍛鍊，”張黑鎖戲言道，”農民辛苦吧，難怪農村的人都跑到外面打工去了，不是他們吃不了苦，而是掙不到錢，遇到用錢時拿不出來多磕磣呀，尤其有了病去醫院看病，沒錢才受憋呢，見不到錢，醫院就不給看，我歲數大了，就得窩在鄉下，如今牲畜也少了，人得的病也都是些怪病，咱也不敢亂看，死了人可扎約了。” 別看張黑鎖五十多了，體力依然壯實，他一邊砍一邊掰，大氣不喘，還振振有詞地說著話，來到一個土包上坐下，”水笙，過來抽根菸吧？” ”亞健康，”霞水笙給自己下了定義，”我呀除了年輕外，我的體質都不如你，從明兒起我得早起晨練，跑跑步，增加肺活量，咋說我在鄉下這段時間也不能白待呀！” 細心觀察後，霞水笙對張黑鎖的一個動作感到困惑，出於求證心理他問道，”張叔啊，你為什麼要把刺老芽株杆攔腰砍斷呢，它不會死嗎？” ”哈哈，”張黑鎖神秘地說，”你觀察得還挺細的，我告訴你，砍了是為了明年還能發出枝丫，還能繼續長出嫩芽，我們碰到長得高的株杆，掰了嫩芽後都要砍斷，農村人都知道。” ”嘔，原來這樣，”霞水笙歎服道，”農民也很聰明，實踐出真知。” ”還有，”張黑鎖說，”這幾天你去挖小根蒜了嗎？