陳爍在網上看了一圈，不能說毫無收穫，只能說是進度基本為0。

沒辦法，他實在是不懂這些東西。

專業的事情交給專業的人，陳爍決定把這個難題丟給設計方案的人，他只需要負責最後的拍板就好了。

現在需要陳爍考慮的是人手。

等擴建完畢，屆時，隨著營業面積的擴大和就餐環境的升級，排隊時間縮短，無疑會吸引更多的食客前來品嚐美食。

目前店裡面的幫廚除了陳興之外只有兩個，到時肯定不夠，得繼續招人。

最好還是能直接上手的老廚師，負責處理廚房內的各項事務。

在此之前，陳爍也決定提前開始培養店內的老人。

陳興是重中之重，未來大部分任務都將落到他身上。

店裡另外兩個幫廚也是跑不掉，他們在未來也會負責一些比較簡單，不那麼困難材料準備工作。

而陳爍則是會作為最後的把關。

然後就是廚房擴建，廚具烤箱之類的工具也得更新，換成更大更好用的。

以後烤醬香餅就不需要一次烤那麼可憐巴巴的一點了，而是可以一次性出一大鍋！

陳爍的生意好，根本不愁售賣的速度。

包括小籠包之類的，以後也都是如此。

這樣客人需要排隊等待的時間就大大降低，用餐的速度也會提高，陳爍的生意也將會迎來一個新的階段！

除此之外，還需要招收一些新的服務員，還有保潔等相應的人手。

對於這些事情，陳爍是十竅通了九竅，一竅不通。

畢竟他以前完全沒有相關的經驗，就算是去網上查了，所能得到的幫助也極為有限。

思來想去，陳爍最後撥通了王怒洪的電話。

王怒洪一聽便立馬拍胸脯保證，可以完全把這件事情交給自己。

畢竟他就是從一個小廚師慢慢有了自己的飯店，然後又開了自己的酒樓。

類似的事情沒有人比他更有經驗了。

在得知了陳爍的規劃之後，王怒洪很快便給出一個大致的方案。

包括新店的規劃裝修，人手的安排，工資的數量，節假日，還有管理層……

這些都是需要在擴張之前需要解決的問題。

可以說，王怒洪給了陳爍極大的幫助，讓陳爍少走了許多彎路。

“多謝老哥了，沒有你我還真不知道有這麼多彎彎繞繞呢！”陳爍十分感激。

為了幫助自己瞭解這些東西，王怒洪特意抽出來一下午的時間透過電話和自己聊這些。

陳爍的手機都充了兩回電了！

“啥謝不謝的。”王怒洪毫不在意道：“不過是一點經驗罷了，也不值錢。”

“倒是我，上次給你惹了麻煩，還沒跟你說抱歉呢！”

王怒洪說的是上次約見客人，結果是陳爍的老丈人的事情。

“還沒來得及問，你那邊……沒事吧？”王怒洪小聲問道。

“嗨，說起來，我還得謝謝你呢。”陳爍哈哈一笑：“也算是提前見了家長吧。”

“怎麼說呢……那邊對我似乎還挺滿意的，也算是件好事吧。”

“好好好，那就好那就好。”王怒洪鬆了一口氣：“沒壞了你的事情再好不過了。”

大概是為了表示歉意，王怒洪事無鉅細，就差手把手的教陳爍如何從無到有的建立一家酒樓了。

不過王怒洪的經驗倒也不全都對陳爍有用。

因為王怒洪主打的是中高階的路線，而陳爍走的路線恰恰相反，主打接地氣。

那種奢華的裝修基本上不會在陳爍的新店裡面出現，畢竟那些東西也跟小籠