魏駒看著趙無恤,意味深長地笑道:“吾弟呂行為了到時能向趙子獻酒,便日日勤練,不知趙子射術可有生疏?”
按照規矩,在射禮上,勝者要反過來向敗者獻酒,故魏駒才有此一說。
趙無恤應道:“我倒是希望能與呂子分在一耦,到時候就看天意了。”
八人分為四組,配組似乎是由國君隨機抽取的,所以明日,趙無恤可能和他們中任何一個對上。
他嘴角露出了淡淡的微笑:“說不準,我反倒會和魏子分在一耦,屆時還請魏子手下留情。”
誰不知道趙無恤射術號稱離養由基只有“十步之遙”,魏駒則並不以射術見長,他聞言後嘴角微微抽搐,覺得自己得再次扯開這個話題了。
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第131章 誰為陪襯
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四人聊了一會,天色已經漸漸暗了下來。張孟談徵求了三位賓客的意見,就拍了拍手,讓豎人侍婢們端上鼎、簋、俎豆等食器來,正式開席。
趙無恤默然觀之,張氏的燕饗,比起前段時間在趙氏府邸魏姬招待他的,要簡單上許多。
無恤和魏駒為卿子,面前是五鼎四簋,張孟談和樂符離是大夫之子,面前則是三鼎二簋。而且並不是全銅,頗有一些陶器,更貴的漆器幾乎絕跡。
由此可見,張氏並不富裕,但張孟談招待他們的燕饗卻一點不馬虎,葷素搭配得當而雅緻。
四人畢竟是弱冠少年,性情跳脫,就沒有講究“食不言”,一邊吃,一邊還說說笑笑。
首先端上來的,是主食,正是著名的周八珍之二的“淳母”和“摻食”。
然而今天的這兩種食物,和以往眾人所吃的,卻有所不同。
樂符離首先覺得不對勁,他邊嚼邊說:“怪哉,張子,你家的八珍,味道似乎比我家的要好!”
魏駒聞言,也細細品嚐,覺得滋味的確更佳,但也不覺得奇怪,認為應該是庖廚手藝精湛的緣故。
張孟談放下箸匕緩緩說道:“這就要感謝趙子今晨送來的禮物了。”
禮物?樂符離和魏駒都好奇地看著無恤。
趙無恤謙遜地回答道:“其實不僅是張子家,我已經差人也給兩位家中送去了一些領邑出產的麥粉,可惜沒趕上朝食,故兩位還不知曉,能在這裡吃到,也是正巧……”
原來,和在下宮開打銷路的方法一樣,子貢以趙氏之賈的名義,給趙無恤認識交好的泮宮子弟家中,也都各自送去了一斗麥面,並附贈寫有做法的簡牘。
說起來,張孟談家的庖廚和雍人也倒膽大,午後剛拿到這種新食材,傍晚的燕饗就敢做出來招待卿子。
他們把“淳母”和“摻食”裡必須的黍米粉和稻米粉,都換成了磨得更加精細的麥粉,以增加口感。
淳母是用麥粉作餅,把煎過的肉醬攤在餅上,再澆上燒開的油。
摻食的做法是:取牛、羊、豬之肉各一等份,切碎,與麥粉揉拌到一起,比例是二比一,捏成糕的模樣,放到釜中用膏來煎,味道絕美。
經趙無恤一解釋,本來覺得此物極其可口的魏駒,就有些咽不下去了。
他從安邑回來,也帶了禮物,分別贈予張孟談和諸位卿大夫之子的,都最上等的虎形白鹽。
可按照伊尹的庖廚之道,白鹽再珍貴,也只是調味之物,太多的話,只會讓菜餚變得鹹澀難吃,今日的主食,依然是趙無恤送來的麥粉。
魏駒頓時坐如針