白金和夏魚保持著一點距離,但坐在正中間; 黃月被程佳涵逮過來隔在自己和白金之間,程佳涵把黃月一擠,黃月就靠近了白金。她個子要大一些,本來白金沒有動作的,拍下來的感覺卻像是白金在往夏魚那面靠。 夏魚那一面,則是被楊師傅擠出了同樣的感覺。 黑框眼鏡的小婷則被同樣不到一米六的敏敏拉在畫面的最中間,靠在白金和夏魚的後面,一人一個剪刀手。 柔和的燈光再一打,大家看著這照片都覺得好,看著就是一個歡樂的瞬間。 老規矩,朋友圈先吃。 除了黃月,大家都發了,夏魚也發了,白金也發了。 白金知道發出去有人會誤會、會問的,問問才好,省得總有人攛掇她‘強強聯合’。 夏魚倒是沒多想,只是有一點小虛榮。 畢竟,他怎麼也想不到,自己一個工人家庭的普通男娃,怎麼就和總裁姐姐成了朋友呢? 不過,他在自己和白金之間又默默劃下一條線——朋友的邊界。 “來來,先走一個,”楊維濤舉起了酒杯。“先給小夏老闆祝賀一個。” “祝夏老闆生意興隆。” 夏魚笑著回禮,“祝大家天天開心,萬事順利。” 個人隨意呷了一點點,氣氛立刻就上來了。 “大廚家,”楊維濤說,“這一桌子菜,你要都講一講的。” “好好好。” 這一桌子菜可就豐盛了。 三套鴨、雪絨望月、乳腐醬方、將軍過橋、鍋貼乾貝、蟹粉獅子頭、松鼠鱖魚。 除了那幾個代表,還有清炒蝦仁、虎皮青椒、小炒肉、青菜圓子和清炒茭白。 冷菜裡,除了孫文昊帶來的滷味,還有夏月凍蹄膏、五香牛肉、醃蘿蔔和翻砂紅菱角。 除此以外,每個人仍然有一個海膽蒸蛋,餐桌上還有一大盤當成菜的揚州炒飯。 不過這家宴裡的揚州炒飯和夏魚在街上賣的揚州炒飯就不大一樣了。 在家裡請客不用想什麼成本,海參該用就用,至於鮑魚,要下苦功夫熬那就下苦功夫熬,直把那鮑魚的口感熬透了才拿出來用。 雖然其實這個東西主要就是吃個口感。 夏魚開心做菜,因為他愛。 這一桌下功夫,除了熱愛美食,還有對待朋友的真誠。 大家一邊吃一邊說好吃,他就更開心了。 這一桌上,也並不全是淮揚菜。 “我覺得小夏師傅說請大家來總結他的淮揚菜心得,我看小夏師傅是徹底到位了。” 楊維濤評價道,“就這幾樣,不遜於朱師傅。” 白金說,“我也覺得。” “還有咱們的湘式家常菜呢。”小婷夾了一塊小炒肉吃了,“這個辣度,這個香,嘖嘖,鹹魚哥,你要說你在湘西農村待過我都信。” “我買的散養黑豬肉,”夏魚笑道,“當然香了。” “這個也好吃。”說話的是黃月,她筷子上夾著的是一塊白色的三角形的菱角。 因為是長桌,這個菜就放得比較遠。 “翻砂菱角是什麼呀?”程佳涵扭頭看著黃月手上翻砂的,沾著白芝麻的菱角問,“沒見過也沒吃過。” “那佳涵姐你試試,”黃月新夾了一塊放到程佳涵的碗中,然後又夾了一塊放到程佳敏的碗裡,“佳敏你也試試。” 之後依次給桌上人都夾了一個,“紅菱角做的,粵省的吃法呢,又砂又甜的小點心菜。” 孫文昊玩笑道,“魚總介紹就只說個菜名,還是黃老師說得仔細。” 黃月謙虛,“孫哥你過獎了。” “我也是網上看到的,哈哈,”夏魚說,“照著影片做,總覺得有點不對勁,有一天順便在粵菜館子裡吃了一份,自己琢磨了一下弄出來的。” 黃月說,“紅菱角去殼去膜之後,在糖色裡和著芝麻一起炒翻砂。” 夏魚點了點頭說,“是的。” 程佳敏吃了一口,“有點像芋頭。”又扭頭對姐姐低聲道,“姐你試試,好吃的。” “夏老闆做的肯定好吃啊,”程佳涵吃了一口,細膩柔滑的砂感,白芝麻的香,油香和糖的甜味化在了嘴裡,她一邊嚼著一邊說,“只有好吃到什麼程度的問題。” 大家就都笑了,順便小酌了一點點。 白金說,“這東西吃著像芋頭,但又不是芋頭。” 然後她又看著夏魚說道,“紅菱角,泮塘五秀之一,