桌上還有清炒的茭白呢。小魚你故意做的翻砂菱角嗎？” 夏魚笑著微微點了一下頭。 白金也點了點頭，隨意說了聲，“可以。” 程佳敏問，“泮塘五秀是什麼呀？” “泮塘產的五種水生鮮素菜，素菜是瘦物，”白金解釋，“以前叫泮塘五瘦，粵省的特有說法，後來改成了泮塘五秀，除了這桌上的茭白和菱角，還有馬蹄，慈姑和蓮藕。小魚今天做的這兩樣都很好的，簡單的菜也很不容易做的。” 眾人都只當是白金在讚揚夏魚的廚藝，白金只輕輕嚼著口中甜點，心裡其實是在想，小魚總結完淮揚菜，桌上湊一個菱角和茭白，還有一個小炒肉和虎皮青椒，下一步估摸著不是粵閩菜，就是川湘菜了。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！