在餅上仰望星空）、“巧克力燒茄子”、“羊奶煮橘子”、“果凍煮菠蘿”等等造型沒法看，口感沒法說的黑暗料理後，英國料理在王秋心目中的地位，又進一步從“平凡無奇”上升到了“驚悚嚇人”的程度。

那麼，在土豆、菠蘿、巧克力等美洲特產來到歐洲之前，英國人的菜譜是不是稍微正常一點兒呢？

至少，在這場霍格沃茲學生們精心準備的新年謝師宴開席之前，王秋同學還是對此有所期待的——但等到這些菜餚被端上來之後，王秋才無限絕望地發現，早在遙遠的中世紀，英國人就已經在廚藝方面點歪了科技樹，變成一個在現代人眼中極為奇葩的黑暗料理之國了！無論蘇格蘭人和英格蘭人都是如此！

那些硬得可以當板磚砸死人的黑麵包暫且不提——事實上，就算是中世紀的白麵包，也同樣跟現代法國棍子麵包一樣硬邦邦的。就算是擺到宴席上的主菜，也同樣讓王秋深感不忍直視。

首先明確一點，中世紀的歐洲人幾乎什麼都吃！後世很多生活優越的歐洲人再也不屑問津甚至覺得殘忍噁心的玩意兒，譬如下水內臟之類，餓紅了眼的中世紀窮苦大眾也照吃不誤。比如此刻被蘇格蘭學生作為重頭戲端上來的“國菜”哈吉斯，就是羊胃囊裡填上羊雜碎做的……更要命的是，行事毛糙的歐洲人不像中國人一樣願意為烹調內臟花費太多的工夫，洗大腸切腰花對他們來說太過麻煩，就只知道剁碎了往什麼容器裡一塞，或者丟進大鍋裡一燉，讓人一眼就能從裡面發現很多髒兮兮的東西，實在是大倒胃口。

於是，看著盤子裡油膩膩騷呼呼的羊胃囊填羊雜碎，還有小鍋中那怪味四溢的雜碎湯，身為食不厭精的江南人，王秋拿著勺子愣了半天，硬是沒敢往嘴裡送，最後只得全都便宜了幾個口水直流的下等僕役。

中世紀蘇格蘭的菜餚如此不堪入口，英格蘭的菜餚似乎也沒好多少——首先就是那道後世聞名的“仰望星空派”，一群死不瞑目的魚頭戳在餅上跟王秋大眼瞪小眼。而且餅裡面的那些魚還是不是鮮魚，而是臭烘烘的鹹魚，臭得簡直讓王秋以為是從瑞典臭青魚罐頭裡弄出來的，只得掩著鼻子吩咐僕役立即端下去施捨給窮人……除此之外，富有想象力的中世紀英格蘭廚師，還對“仰望星空派”的創意進行了深入發掘：被他們戳在熱騰騰的餅皮上的不僅有魚頭，還有整個兒的螃蟹和龍蝦！！！

總之，王秋幾乎是目瞪口呆地看著餅皮上戳出來的那一個個猙獰的螃蟹鉗子和龍蝦鉗子，完全無法理解中世紀英格蘭廚師的思維——中國雖然也有蟹肉獅子頭之類的小吃，但那好歹也是把螃蟹肉剝出來之後才做到菜裡，怎麼能把整個兒的螃蟹和龍蝦連殼都不剝，就直接當成餡兒呢？你們到底是跟食客的牙齒有仇，還是盼著他們的嘴唇皮和臉頰肉被螃蟹鉗子給戳出一個洞嗎？

但是，當他驚愕地左顧右盼，想要看看其他人是如何享用這道料理的時候，卻更加驚悚地發現，除了一部分女生之外，大多數男生居然真的捧起這些螃蟹和龍蝦餡餅，啃得咔崩作響，一邊吐出幾塊碎殼，一邊連麵餅帶整個兒蝦蟹一起嚥下去——好吧，中世紀歐洲人那種每天被堪比石頭的黑麵包充分鍛煉出來的金剛鑽牙齒，真是讓我等身嬌肉貴、牙口脆弱的現代人歎為觀止啊！

而再接下來，英格蘭的廚師們又挖空心思，給諸位“天使”們獻上了一道更大的“驚喜”……

290。第290章　、中世紀全面崩壞（中）

第六十一章、中世紀全面崩壞（中）

除了登峰造極的整個兒龍蝦餡和螃蟹餡的“仰望星空派”（感覺更像是把活螃蟹和活龍蝦丟進麵粉裡滾了滾，然後直接放進爐子裡烘烤）之外，其它的菜餚也讓王秋這個講究吃喝的中國人看得眉頭直跳。

由於眼下正是萬物凋零的寒冬臘月