交給媯娜桑吉,地裡是直接就不去了。
天天都想推著兩個寶貝滿部落的“炫耀。”
寶寶實在太可愛了。
小眼神像是能聽懂大人說話,每個動作都靈動得不得了。
阿姆稀罕。
部落裡的人也稀罕。
本就是雙胞胎,又是一雌一雄。
偏生跟部落其他瘦瘦弱弱的小崽子也不一樣。
這兩個白白胖胖粉粉嫩嫩的,可愛極了但凡是見過的,很少有不喜歡的。
有的人更是恨不得親一口。
當然,親是不可能給親的。
大家雖然這麼想,也因為這是“神女”的孩子,到底也不敢造次。
很多時候更是遠觀,並不敢湊太近,更不可能上手。
陸小蠻閒來無事。
定下心來將菜園子裡的菜都做了個遍。
這兩天,每一頓的菜都不帶重複的。
這樣的日子,一天兩天陸小蠻很享受。
時間久了就覺得無聊了。
陸小蠻打算趁機多在家裡待幾天好好陪陪阿姆。
待下一次市集開始前幾天再回去。
陸小蠻閒不住了。
她索性跑去給部落的人上課。
之後,陸小蠻又從倉庫裡翻出一小袋子的黃豆。
機會不就來了嘛。
她可以做豆腐了。
盆中倒入黃豆洗乾淨,用清水泡一個晚上,等第二天體積就會明顯變大。
把泡好的黃豆倒入搗碎,1斤黃豆加7斤水的比例。
“水不是一次全部倒入哦,分次倒入石臼中砸碎成豆漿模樣。”
陸小蠻一邊砸一邊想,下一次做豆腐還是得先將石磨做出來才能弄這玩意。
準備一個大點的盆子鋪上紗布,把榨好的豆漿倒在紗布上過濾一下。
“過濾好的豆渣不要扔,留著做餅也是非常好吃的。”
過濾好的豆漿倒入鍋中,再來調點白醋。
碗裡倒入些許白醋,和清水攪均勻備用。
大火把豆漿熬開,開鍋後轉小火,撇去浮沫再煮3分鐘左右,倒入適量清水,攪均勻。
晾至80°左右,倒入調好的白醋水,邊倒邊攪拌,攪拌至出現豆花就好。
“這個時候,蓋上蓋子燜15分,把裡面的水盛出來。”
拿來事先準備好的模具,鋪上紗布,倒入豆花裝滿,用勺子按壓緊實。
整理好後包起來,上面壓上石頭。
“時間壓長就成老豆腐,時間壓的短就是嫩豆腐。”
“為了讓你們更好區分什麼是老豆腐和嫩豆腐,我們今天就一樣做一半。”
說到這兒,陸小蠻才猛然反應過來自己這也是第一次做,且還沒有滷水,石灰直接來的。
能不能成功還不一定呢。
陸小蠻一時有點窘,“那個,要是沒成豆腐,我們吃豆花也是不錯的哈。”