面臨的是什麼。

蘇小小不是狠心之人，只是眼前的境遇讓她難過，夥計並沒有像想象中聽話，現在不過才三個夥計便已經有力竭之感。

一個酒樓要發展壯大，夥計至少五十人，也許光後廚就二十人，她懊惱自己管不好三個人。

這三人是基礎，她只需管好他們，就可管理三十人三百人，因為這三人可以幫她管理其餘的夥計，他們是酒肆的核心。

可是這三人雖然明裡都附和她，但是背地裡卻不知道是怎麼想的，因為時間尚短，她也看不詳實。

“等你想到辦法之前，你答應幫我做的荷香燒雞，還有糯米八寶鴨別忘了做給我吃。”蘇小小隻好用她最熱衷的美食來麻痺自己。

“我只答應過你夏季做荷香燒雞給你吃，並未答應做八寶鴨給你吃。

而且荷香燒雞確實是上等滋味，但是八寶鴨卻是空有噱頭而已。”夏歌笑見蘇小小並未掉淚，心中總算是好過了些。

“包括你做的嗎？”蘇小小覺得八寶鴨應該很好吃啊！而且一聽就很古老的菜品。

“不包括……我做得很好，可謂臻品。”夏歌笑自誇起來一點都不口軟。

“做給我吃！”

“還是先等到夏天吃了荷香燒雞再說吧！美食需等，且要應季應景，才是奧義所在。”

“……”

那能怎麼樣，那便等唄，夏天啊！你快到姐姐碗裡來吧！姐姐要吃燒雞。

那些記憶讓她有些腿軟，她輕輕錘了錘。這通脾氣發得她心情更加沉重。

蘇小小整理好心情，終於開啟了房門，從遊廊走到伙房便聽見夥計們的爭執。

“撐死你算了……”青青齜牙咧嘴的衝著張二斤吼，真是的，連續好幾天都沒有搶過張二斤，每頓都吃個半飽。

“你怎麼吃都不長肉，俺這體格，不多吃點哪裡扛得住。”伙房裡張二斤和青青偷吃新出爐的杏花酥，居然還吵了起來。

胡亂吃了幾口晌午飯的正揹著揹簍上縹緲山準備食材的蘇小小，不禁按著跳痛的太陽穴，深吸一口氣……默唸，我沒有看到，我什麼都沒有看到。

蘇小小把製作方法教給了幾個夥計，獨自攬下了到山上摘杏花的任務，不但可以散散心，還可以和夏歌笑說說話。

已經過了三月半，山下的杏花和桃花已經開始慢慢地凋謝了。

半山腰的杏花卻開得正好，但也最多能夠撐到四月，人間四月芳菲盡，便待碩果秋天嘗。

半月之後，杏花酥就只能是酥油餅了，味道會大打折扣，蘇小小決心趁著時令，多摘些杏花桃花回去，按照桂花蜜的做法，把杏花用蜂蜜醃漬起來，這樣能夠用較長的時間。

蘇小小前腳一走，後腳張二斤便把青青等人叫過來，開小桌會議。

“掌櫃的來了快要半月了，你們二人有何想法？”秀才合上手裡的書本，饒有興趣的問道。

聽到這話，正在偷嘴的青青把卡在胸口的杏花酥猛捶了幾下，錘下肚去，又瓦缸裡舀了一瓢水喝，這才算是能夠利索說話：“我沒有看出什麼來，我總覺得慕容掌櫃選了夏掌櫃接管他的酒肆，一定有他的原因。”

青青過了許久才能說起慕容曉掌櫃而不露出悲慼的神色來。

青青長相可愛，笑容甜美，梨渦如同一個可以讓人目眩的小漩渦在，著實適合多笑，不太適合苦大仇深的，偏偏暴躁易怒，動不動就打打殺殺的。

慕容曉掌櫃在世的時候她這個惹禍精，沒少給慕容掌櫃添亂，慕容曉掌櫃離世之後，才稍作收斂，似是覺得以後再也沒有人由著她的性子了，沒那麼鬧騰了，也甚少笑了。

張二斤除了吃，別的事情都只是八兩的水平，磨磨唧唧，但是唯獨對關於考驗新掌