看人家生意到底是怎麼做的，回來咱們再商議怎生回覆人家吧！”

第八十七章　哪裡跌倒就在哪裡爬起來

第二日一早，傅春兒與傅老實便起來去震豐園看人賣早點去。

傅老實早幾日就已經打聽過了震豐園點心的價格，比傅家原先賣得要便宜上兩三成。就像傅春兒昨日說的，如果主顧大多是廣陵城中的普通人家，那麼便宜是硬道理，只是也不能一味便宜。傅春兒今日過去，就是想看看震豐園的生意到底是怎生做的，她拉著傅老實的衣袖，先去了一間離埂子街最遠的分店。遠遠地只見震豐園的店面大堂此時還沒有開，只在大堂外面支了一張桌子，上面擺著好幾個蒸屜，一個看著像是廚子的中年男子站在桌前，旁邊坐了一個小夥計，頭一點一點地在打瞌睡。

“這位大爺，要不要來些早點？這是我們震豐園獨此一家的點心，三丁包子，肉丁雞丁筍丁，一個下肚，過午不飢，跟別家什麼小門小戶裡出來的不好比的。”傅春兒聽了這話心裡就不喜，什麼叫跟“別家什麼小門小戶裡出來的”，這不擺明了還要在自家頭上踩一腳麼？

她這麼想著，面上卻不顯，只拉著父親的衣袖，說：“父親，咱們買一兩個包子吧，肚子餓了！”

那廚子模樣的聽見“一兩個包子”，就有些懶得搭理傅家父女，直到傅老實問起，才勉強挾了兩隻三丁包子出來，用一張油紙包了，遞過來。“爹，我還想吃發糕。”傅春兒左看右看，打算再嘗試一下這家的甜味糕點做得怎樣。結果那廚子揭開蒸屜，看了看說：“喲。發糕賣沒了。”他說著拍了拍旁邊那個夥計，說：“小宋，給我招呼一會兒，我去廚下接著蒸些發糕出來。”

傅家父女二人等了很久。才將發糕等到。這時候傅春兒已經與傅老實兩人各吃了一隻三丁包子下肚。說實話，這三丁包還做得真不錯，餡料的味道調得與傅家當初做得一模一樣，這想必是傅小四的功勞了。而傅春兒也不得不承認。震豐園做的發糕，比自家做的還要好吃上幾分，大約是用來發酵江米粉的米酒質量更好的緣故。

傅春兒吃完包子與發糕，自己掏出個手巾子擦了擦嘴角，對父親說：“爹，渴了——”

傅老實四處張了張，然後又問那震豐園的夥計，道：“敢問這位小哥，這附近有沒有賣茶水的？”

那為被叫做小宋的夥計就指指對面。說：“那裡有個茶攤。只是眼下還沒人來。”傅春兒看了一眼。只見那茶攤之上的陳設頗為陳舊，旁邊挑了個旗子，上面寫著“大碗茶”三個字。想來是廣陵城中那種二文錢一大碗的茶湯。她便拉拉傅老實。說：“爹，咱們去別處尋茶攤吧！”

離開了這間震豐園的分店。傅春兒就拉著傅老實去了離自家較近一些的分店。這間分店要大一些，更靠近東關碼頭。傅老實說：“怎麼春兒？還要再看？”

這個是自然的。震豐園這次一出手就是所有分店一起開早檔，傅春兒當然要看看不同的分店之間，這做生意的上頭是不是有區別。果然這間分店將平時店面開了一半出來，供食客坐下來享用點心，買了點心之後，還可以點上一杯茶。只是這茶也便宜，三文錢一杯，茶葉卻不是太好，有一股子雜味。

傅春兒與傅老實兩人點了一隻三丁包，一隻青菜包，叫了一杯茶。傅春兒打算開動的時候，這才發覺，自己已經吃不下了。原來震豐園那裡的包子做得也甚是實惠，一隻將近有傅老實的拳頭大，而且三丁包子餡兒味道調得甚是濃膩，沒有好茶來搭，嘴裡確實覺得頗為油膩。她將三丁包子往傅老實面前一推，說：“爹，你來嚐嚐，我……我已經飽肚了。”

傅老實依言嚐了一口三丁包子，眉頭卻皺了起來，說：“這家的包子沒有先前那家好吃！味道有些過甜了。”廣陵城中不少菜式都偏甜，菜中放糖大多是為