秋天是補肺的好季節，將黃芪、茯苓、薏仁、豬骨一起燉湯。

我最喜歡燉湯，方便省事，把這些食材洗淨，放適量的水，最好用瓦罐或是砂缽燉。武火燒開，文火慢燉，1～2個小時之後，就可以喝到鮮美無比的湯了。

黃芪補氣，氣引血行，讓血液自身淨化，促進津液的生化，讓內臟得到滋養。薏仁、茯苓可以去掉身體裡的溼毒，強健脾胃。

這款湯可以讓我們的面板滋潤，白皙、緊緻、紅潤，是一款每天都可以喝的湯品，讓面板一天比一天棒，人也越來越年輕。

4。優雅小主婦四季養生——冬補腎。　最好的txt下載網

第八章　天人合一的美麗（4）

冬天養生要訣是藏，要早睡晚起，不要多欲，也就是XXOO要少些了，養精蓄銳，來年春天就好生髮了。

樹木在冬天都要掉葉子，能量散發的面積小了，就可以將更多的能量儲存在枝幹裡，第二年的春天，就會蓬勃的長出新葉。如果冬天暖和，樹葉不肯掉下來，要碰上寒流，樹很容易就被凍死了，就算不凍死，第二年葉子也會長得不茂盛，果實也要減產，所以農民要給果樹剪枝就是這個道理。

現代人往往注重生髮，而不注意收藏。我們一年四季都要工作。老闆希望員工就像超人，一天最好能工作24小時，我們自己也希望自己是超人，做夢都能賺錢。別說冬閒了，就是晚上能保證8個小時的睡眠都難。

很多人自詡晚上僅僅睡五六個小時，白天也精力充沛。別以為這是好現象，有發無藏，這是動用身體元氣，也就是動用了身體的老本了。消耗很大，而又不自知，時間長了，想收都收不住。舉一個很極端的例子：所謂男人精盡而亡，就是身體無法收住精氣外洩。

身體很辛苦，所以在冬天，儘量讓自己輕鬆一些，多休息，少一些慾望，連洗澡都可以少一點。

別老覺得自己是偉人，休息耽誤事，拳頭只有收回來，才能有力地發出去。

冬天就應該好好休息，養精蓄銳。腎屬水，養好了腎，春天肝就會疏達。水生木，水不旺，木就生不起來，羊肉就是最好的溫補腎陽的食品。

羊肉味甘性溫，入脾、腎二經，又補虛勞，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血等功效，主治腎虛腰疼，陽痿精衰，形瘦怕冷，病後虛寒，產婦產後大虛或腹痛，產後出血，產後無乳或帶下這一類的虛證。

元時著名醫家李杲說：羊肉，甘熱，能補血之虛，有形之物也，能補有形肌肉之氣。風味與羊肉同者，皆可補之，故曰補可去弱，人參、羊肉之屬也。

如果不愛熬夜，沒有高血壓、發燒感染、體質偏熱等問題，就可以享受羊肉！

此時已經立冬了，我燉了一鍋當歸羊肉湯，小希同學吃得滿嘴流油，平時她可不愛吃肉哦。

羊肉最令人討厭的是羶味，去掉這股羶味，可就真是美味無比，而且肉質鮮嫩，小孩也喜歡吃。

當歸羊肉湯做起來很簡單。先取羊肉500克，水裡放生薑、陳皮，燒開後放羊肉，料酒，焯一下就可以把羊肉撈出來了。

撈出羊肉後，換水，放入生薑、山楂和羊肉一起燉，加料酒、鹽（如果口味重，可以加一些火鍋底料），當歸10克，不喜歡藥味，可以晚一點放。

小火燉上2個小時，皮酥肉爛，芳香四溢。

當歸活血補血，羊肉溫氣補血，山楂在湯料裡面，化油解膩，讓羊肉的營養更好地被人體吸收，又能補腸胃，醇香不膩，還不易長胖。

冬天吃多了這些溫補的東西上火怎麼辦？可以吃蘿蔔。蘿蔔去內火的，　“冬吃蘿蔔夏吃薑”，老祖宗知道我們冬天進補太多，就要我們