里加上鹽，少量白酒，蔥姜濃汁。用筷子將其攪拌均勻了。其實用手抓拌得會更加均勻，只是沒有一次性手套，心裡頭感覺會比較不衛生。用筷子多拌會兒功夫。也是不差的。

小魚同樣做好後，問紅豆：“接下來就可以烤了嗎？”

紅豆把裝魚片的碗放在一邊還用個盤子扣在上面說：“還要放在邊上醃一會兒呢，這樣才能入味兒。”

“那咱們待會兒再來弄吧，看著時辰鋪子裡該燒菜了吧。”小高開口道。

紅豆也抬頭看了下天色，她如今也學會看天色估算時辰了。確實是不早了，廚房該讓出來了。

“那還要烤呢。要不咱們去外邊院子裡。”紅豆提議道，她忖著反正外邊院子裡劈好的柴也有，也不差什麼，地方還寬敞呢。

“去外邊？”小高和小魚皆是略略有些吃驚，外邊又沒屋灶的，怎麼烤這魚，難道是隨地升一堆火來烤？

“是啊，帶上這個！”紅豆從一處旮旯窩裡找出了一張網眼比較小的鐵絲網，這是她特意去打鐵鋪定做的，本來是準備用來做燒烤的，可是家裡的快餐鋪子實在是太忙了，這就一直拖到現在還沒吃成燒烤呢。正好今兒個用來做烤魚片。

這不就是一張普通的鐵網嘛？難道把東西放在這上面烤？小高兄妹心裡暗忖。像以往他們烤東西，都是拿根木棒插著就架在火上烤的。

雖是心裡頭存有疑惑，小高也沒說什麼，老老實實地拿了那鐵網。

“小姑父，還有這個也要搬出去。”紅豆指指放在一邊的那個缸灶。

缸灶缸灶，顧名思義就是用缸砌成的灶。為了方便搬運，這種砌灶的缸都是選小隻的，紅豆和小魚搬起來是有些吃力，可小高就不一樣了，他一個大男人，搬這種小缸灶就喝口水的功夫。

原來是放在缸灶上烤啊，這鐵網估計就是放在缸灶上邊，再把魚片放上邊烤的。

小高把缸灶和鐵網拿到院子裡後，紅豆和小魚也把醃在碗裡的魚片帶了出去，還帶了兩雙筷子和乾淨的一口大碗，紅豆自然也沒忘了把火鉗給帶上。

紅豆和小魚出去後，發現小高正在給缸灶升火。

這是一件可怕的事，缸灶裡已經有濃煙冒出，而小高被嗆得直咳嗽。

嚇得小魚碗都沒來得及放，就一隻手拿著碗，一隻手把他哥給拽開。

“大哥，你外一把這兒燒著了怎麼辦。”小魚是一臉驚慌，她大哥燒火的時候可沒少燒自家廚房。

“我這不是想幫點忙嘛！再說這院子裡也不會著的起來。”小高不好意思地撓頭，他這不是看紅豆和小魚兩人忙裡忙外的，想幫點忙嘛。

“小姑父，你啊，就不是進廚房的命。”紅豆把自個兒手裡的醃魚片的碗塞到小高手裡邊後，蹲到缸灶口，把小高一股腦都塞進去的幹稻草都給拔了出來，塞那麼多進去，它不冒煙也難啊。

紅豆也不想那麼麻煩的升火了，直接去廚房裡把先前煎小魚用了的燒黑了的木條夾了幾塊出來，上邊都還是通紅的火星呢。

把這些燒紅的但是沒了火苗的木條放進缸灶裡，紅豆再往裡塞一小團稻草，這火苗自然就躥了出來。

紅豆又往裡邊填了幾根小些的木柴，這火算是升好了。

“小魚，你先燒火，我烤魚片給你看。待會兒咱們換著來。小姑父你就坐在邊上看著，烤好再給你吃。”紅豆升好火又去搬了幾張凳子出來，還拿了鹽和豆油出來。

“好。”小魚很是配合，把她自個兒手裡的碗先叫小高拿住了，就坐在小凳子上一邊看火，一邊看紅豆怎樣烤魚。

這缸灶通常都是村裡人用來攤麥餅或者什餅的，缸灶上通常都有一面平底的鍋，紅豆今兒個把那面平底的鍋給取了下來，換上了鐵絲網，因為今兒個是