放到香焦醬裡面入味。
此刻,糯米也已經煮好,一絲清香傳了出來,引的周圍人直流口水。
“嗯,可以了。”加羅取出飯,只見煮過之後的糯米光滑柔亮,讓人食指大動。
起油鍋,倒油,三四成熱的時候把脂肪肉加入,在油的煎炸下,香焦氣味更加濃郁,傳出老遠,讓附近幾個廚師臉色大變。
“時間到,各位請把作品呈上!”主持人道“現在請評委點評,每位評委各有十分許可權,也就是說,最高分為一百分,但是如果出分後沒有達到五十分的,自動出局。”
果然不出所料,很多人的主食加水果,最後做出的都是水果麵包,只是造型和味道不同,讓幾個評委大搖其頭,雖然水果麵包味道尚可,但是吃多了也不覺的有什麼特殊。
加羅看了看評分板,除了有幾個之外,很多人的分數都不到六十,其中五十以下的更是達到了四十多人,看起來這道題目確實麻煩。
“嗯,這個是……”終於輪到加羅的了。
小巧的圓盤上,白生生的糯米飯上面澆了一層誘人的香焦醬汁,還有幾塊鹽漬成金黃色的脂肪肉,散著徐徐熱氣,香焦的氣味散開來,金白二色相加,好一道上等作品。
“真漂亮啊,香氣也無可挑剔。”評委們立刻開動了“嗯,好吃,雖然香焦肉經過油炸,可是絲毫不油膩,入口滑順,而且香焦的香氣跟是和肉絕配。”
“還有啊,糯米加上香焦醬之後的味道也好啊,吃起來口感十足,太美味了。”沒有異議,加羅一口氣以九十六分高分透過。
第一道題目就刷掉了五十三人之多,一半沒了,可見這次比賽也很嚴厲。
“好了,接下來是第二題了,請。”主持人看起來興奮極了,上串下跳的。
很快,紙條就到了他手上“哦,今天的材料真的很意外,第二題的專案也出來了,就是……一口包!一口包!”
一口包是拉託城的一種特色食品,其實也是麵食的一種,利用麵粉和出來的麵皮把材料包起來,要求做的細小,能夠一口吃下的食物,和地球上的小籠,水餃類似,裡面的餡料變化就多了,豬肉,牛肉,魚肉之類都可以。
“嗯,麻煩的還是第二個。”主持人人站了起來“天那,今天對於各位廚師真不是一個好日子,一口包的題目出來了,要求是……甜!要把一口包做成甜品!天那,又是一個和第一題類似的情況啊。”
隨著主持人的話,周圍的廚師立刻出了陣陣抱怨聲和咒罵聲,顯然這對於他們來說又一個從來沒有遇到過的難題。
“另外,炎須先生還加上了要求,那就是這次的一口包裡面的餡料中,必須有葷的材料,那麼,開始吧!”
加羅摸摸額頭,又是一個討厭的題目,肉,包起來,要求是甜的,想來想去,還是走到了水果區。
香焦不適合,那麼這一次的材料必須選別的了,那種一口包是要求包好以後煮或蒸的,那麼有的材料也不能使用,這樣的話,就只能考慮其他材料了。
“嗯,這個是……”加羅眼前一亮,有好材料了。
“炎須先生,感覺怎麼樣?”一個評委問炎須“這次的比賽可以很好的促進我們的飲食業,也感謝您的資助。”
“那裡,我們矮人對食物很感興趣,能有這樣一個比賽也不錯啊,不過可惜,好的作品似乎不多。”
“唉,怎麼說那,這次運氣實在不好,題目太偏了,不過有幾個作品也讓我們品嚐到了新的口味,也不錯了。”
“是啊,期待下一個作品吧。”
這時候,主持人又叫了起來“看起來大家已經結束了,那麼請把作品搬上來吧。”
………【第一百一十四章 再遇故人】………