路安對自己的態度有些奇怪，但陳爍並沒有放在心上。

他只當路安是因為比賽失利，所以心情不好罷了。

在來之前為了確保萬無一失，陳爍還將自己積攢下來的積分全部都花掉了。

新店開張之後，系統也迎來了升級。

別的方面倒是沒有什麼特別大的變化，除了抽獎的積分再次迎來了猛漲。

除了一些細微的功能改變之外，系統所多出來的最方便能力就是定向抽獎了。

所謂定向抽獎，就是可以指定某個方向的技能進行抽獎。

比如說陳爍可以指定甜點，那麼抽獎抽出來的技能大概就和甜點有關。

而這次比賽為了確保萬無一失，陳爍則是指定了西式餐飲作為抽獎的技能範圍。

所有的積分花完之後，也如願以償的得到了三個額外的新技能。

法菜，義大利菜以及最後的閩菜。

指定範圍只是增大範圍內既能抽出來的機率並不代表著不會抽出範圍之外的技能。

好在陳爍蹭了一下小豆腐的運氣光環，這次出來的技能不少。

首先就是閩菜。

閩菜也是南方菜系，以烹飪山珍海味而著稱。

閩菜之中，最為出名的菜品是佛跳牆。

閩菜之中當然不乏其他出名的菜色，但最出名的自然就是這道佛跳牆了。

而陳爍所關注的重點則是在於法菜和義大利菜。

一般來說，西餐是對於西方國家飲食文化的總稱。

但實際上準確來說西餐所指的都是歐洲美食。

和華國料理最大的區別是，西餐油一般用的都是橄欖油或者黃油，而非華國的菜籽油或者動物脂肪油。

醬料方面，歐洲餐飲一般使用番茄醬和沙拉醬，區別於華國所使用的甜麵醬，芝麻醬等。

正規的西餐也分為法式，英式，意式，美式等眾多流派，正如同華國的八大菜系一般。

現代意義上的西餐的歷史並不算特別長，追根溯源也不過幾百年的歷史，自然是和華國上下幾千年的飲食文化沒法相比。

但誰讓西餐搭上了工業革命的快車，於是短短几百年便走完了上千年的道路。

時至今日，已經沒有辦法說西餐和中餐到底哪個高哪個低，只能說各有優劣。

西餐的起源是義大利菜，而義大利菜又起源於古羅馬帝國宮廷。

相比較來說和中餐更為相似的義大利菜，歷史更加源遠流長，菜色變化也更加繁多。

相比較於其他略顯單調的西餐，義大利菜的變化相對來說就要豐富很多了。

一般的菜大多都以海鮮作為主料，而這又是因為古羅馬帝國的地緣優勢所決定的。

古羅馬帝國依海而建，靠山吃山，靠海吃海，瀕臨地中海的古羅馬帝國自然也是以海鮮為主要食物。

當然海鮮太過單調，義大利菜也會以牛羊豬魚雞等作為輔助，素菜方面則是以黃瓜，蘿蔔，青椒等為主。

家裡菜的做法之中通常都會有煎炒炸，從這裡就可以看得出來義大利菜的製作方法和法國菜有著八成的相似。

義大利最出名的大概就是通心粉和披薩了。

法餐起步雖然相對來說比較晚，但起步晚也有起步晚的優勢。

因為法餐起步於工業革命前後，而工業革命最大的特點，便是生產力的飛速提升。

生產力提高了，飲食方面相對來說自然也就比較富足。

而工業革命前後所帶來的世界各國的文化交流，也讓法餐吸取了其他國家的優點。

法餐的烹調手法很多，因為其集百家之長，所以法餐幾乎包括了西餐所有的近二十種的