快就到了廚藝比賽決賽的日子。

寧溪這次總算不用穿著圍裙上臺了，她跟孟雙雙兩個打扮得漂漂亮亮，輕輕鬆鬆地去看人家比賽，其實這種感覺也愜意得很。

作為參賽廚師的親友團，她們是在評委旁邊有好位置的，這個位置可以清楚地看到全部參賽廚師做菜的全過程，甚至在廚師做完呈上來給評委的時候，還能近距離地感受成品的色香味，除了不能親口品嚐之外，實在是極好的了。

君騫煜今天也出席了比賽現場，一身玄色窄袖蟒袍，袖口處鑲繡金線祥雲，黑髮束起以鑲碧鎏金冠固定著，整個人丰神俊朗中又透著與生俱來的高貴，端坐在評委席的中間。

寧溪落座的時候，似乎感受到了他往這邊掃了一眼，不過目光並沒有多做停留，只莊嚴肅穆地看著臺上：“開始吧！”

臺上的四個人中，韓向飛看起來是最鎮定的，也是最引人注目的一個，他年紀輕輕，穿著一身白色的衣裳，白皙清秀的臉緊緊繃著，認真地處理著手中的食材。

跟後世廚師制服都是白色的不同，在這個時代，人們普遍認為在廚房幹活又髒又累，一般都是穿黑色、灰色的衣裳，像他這樣一身白衣的，除了他本身喜好潔淨之外，更有對自己的廚藝十分自信的意思，相信絕不會因為噴濺而弄髒衣裳。

都說認真工作的男人最性感，特別是這種禁慾系帥哥認真做菜的樣子，更是讓人心動，前兩次寧溪自己也要參加比賽，沒機會好好看看，這回可要好好把握住機會了。

寧溪單手托腮，目不轉睛地盯著韓向飛。

他果真是個聰明的，寧溪只不過隨口提點了一句，他就想到了要用駝掌來做“沙舟踏翠”這道菜。

駝掌是乾製的，必須先處理一番才能使用，清水煮兩個時辰，撕去皮毛洗淨，看來他用的駝掌已經是處理乾淨的了。

韓向飛在鍋中注入清水，放入雞肉豬骨等，再加入姜塊蔥段和料酒，駝掌下鍋煮開，撇去浮沫，再用微火燉煮，然後再去清洗處理一把嫩綠的油菜心。

寧溪專注地看著他，一邊在想著如果自己做菜的時候動作有沒有他做得那麼好看，突然覺得好像有人在盯著自己，順著那道目光轉過頭去，那邊正是君騫煜所在的方向，可是此時他正專心地看著臺上的廚師們做菜，完全沒有注意到她這邊的樣子，寧溪撇撇嘴，不去管他，繼續認真地看韓向飛做菜。

☆、第94章　決賽

臺上另外幾位廚師也在認真地忙碌著。

榮大全長得胖，人特別怕熱，這時候額上和鼻尖上都滲出了細密的汗珠，他也顧不上去擦一下，手裡小心翼翼地剝著鴿蛋，他的想法是把鴿蛋當成明珠，可是單純的鴿蛋滋味太過寡淡，因此他是把鴿蛋煮熟剝殼之後，把裡面的蛋黃去掉，填入由瘦火腿、海米、口蘑、乾貝等剁在一起，用調料拌勻的細末，然後上屜蒸熟，再用雞湯煨入滋味。這一步最重要的是不能破壞鴿蛋的完整形狀，非得心靈手巧，十分小心不可。

對蝦剝去蝦殼，去掉沙線，在蝦背上劃兩刀，然後用五成熱的豬油炸至熟透，蝦肉會向兩旁翻開，形成彎彎的花瓣形狀。

把番茄切碎，用鹽、酒、湯和高湯熬成醬，炸好的對蝦放進紅紅的醬裡翻炒，勾芡，最後淋上香油，裝在盤子中央，遠遠看去，像是一堆紅梅花瓣。

然後再把煨好的鴿蛋沿著盤子的外緣擺上一圈，蝦肉紅潤、玉珠潔白，一道色香味俱全的“紅梅珠香”就出爐了。

這時候韓向飛的作品也做好了，只見翠綠色的小油菜心根部朝裡在圓盤中碼成圓形，上面整整齊齊地碼放著金黃色的駝掌片，正是“沙舟踏翠”。

尤珍娘抽到的菜式是“懷胎桂魚”，榮大全一看到這個題目，首先想到的就是當初寧溪做的那道華貴非