吃,李好後世在這邊旅遊吃過。看到這邊的吃食太簡單了,李好就忍不住想把這道吃食做了出來,順便自己也過過癮。
店裡的其他客人不多,李好他們進來後,膽子小的全跑了。只有兩個膽大的見李好並不威嚇他們,乾脆就在一邊好奇的看著李好忙碌著。
米粉皮是現成的,店裡的老闆娘按照李好的說法蒸了出來。老闆出去買李好吩咐的東西也很快就回來了,東西就在街上有賣,也不遠。
李好將買來的五花肉垛碎、新鮮豆角切小丁。再用鍋燒開水燙一下新鮮豆角丁,去豆角青味。
然後分別把五花肉、豆角,還有其他配料用鍋爆炒至熟,再混合加入適當的鹽、等調料,炒好後盛出備用。這邊的鍋跟其他地方出來的炒鍋還是有點分別,勉強還能用。
“這官老爺還會做飯?竟然還用的這麼熟練。”隨著李好的忙開,加上李好身邊的人也沒為難店裡的人,店裡幾個傻大膽和老闆夫妻兩現在也緩過來,好奇的看著忙碌中的李好。
而一邊的馮五郎則完全凌亂了,這可是嶺南道的一把手啊,竟然貓在一個臨桂縣城的一個小店鋪裡面做東西吃,連自己的正事都不去關注。這樣的人,之前怎麼打出勝仗出來?還打了好幾個勝仗。
李好看了一眼這些人的反應,笑了笑,並沒說什麼。他身邊的侍衛,還有兩個學生對李好的這些行為早已習慣為常,沒有誰有什麼特別的感覺,甚至還有點點小期待。
能讓李好動手做的東西,味道肯定很好,所以他們都在看著李好會整除什麼樣的美食出來,跟著李好轉了一圈,大家肚子都有點餓了。
“哧!”一聲爆香後,李好接著炒調料汁。辣椒姜蒜分別切小丁狀,燒鍋熱油,把辣椒爆炒後加入適量清水燒開後加入調料煮開,這樣調料汁就做好了。
這時李好把整張的米粉皮,分割為寬度為四個手指的寬度大小的小粉皮,把適量的炒好的餡料放入粉皮中間,然後按三角形疊加三個來回,用刀切斷即可,這樣一個三角餃就包好了。
“你們洗了手,一起過來包吧,這個很簡單。一起包的速度快點,等下大家也能快點吃上。”李好包了兩個後轉身跟身邊的這些傢伙說道,等下這麼多人吃,自己一個人包太辛苦了。
包三角餃並不難,也沒什麼技術含量。幾個人看下後就會。尤其是店裡的老闆夫妻兩,他們一直在李好身邊看著,李好怎麼炒陷和調料,他們能看的清楚。
這麼多人動手,很快就包了不少三角餃出來,然後李好把這些東西再蒸熱,然後分碗,淋上調料汁食用。不吃辣椒的可以加不辣的調料,這個以個人愛好為主。
“上官,這東西叫什麼名字?以後我們店裡可以售賣麼?”味道好不好,這個看店裡的人的反應就知道。因為每個人都包了米餃,李好也就每人做了一大碗,見者有份。
李好給的那些錢,吃這麼一頓足足有餘。對於店裡的老闆夫妻來說,這一頓他們不收錢也願意。李好做所有的動作並沒揹著他們夫妻兩,這東西也簡單,看一遍就會。
所以看到店裡的人吃了一碗後紛紛大呼過癮好吃,店老闆的心思就活躍起來。然後小心翼翼的問向李好,如果這個可以自己做,他的店鋪以後在這臨桂縣城就要火爆了。
“就叫富川米餃吧,這個跟餃子還是有點分別,用的是蒸熟的米皮。你們要售賣這個倒不是不可以,只是希望你們以後把這個越做越好,生意誠信經營,不要把這個牌子給砸了!”
李好隨手丟下的美食多的很,從南到北,他要是看到某個店鋪的老闆比較順眼。一言不合就會賣弄下自己的手藝,然後順便留下一道經典小吃出來,他自己現在只做酒樓,對於小吃並不怎麼上心。
對於這邊老的板夫妻的想法,李好