胡一天正在那榻上躺著百無聊賴，本想修書一封送回蘇州，可寫了半天也不知道寫什麼，便把那廢紙團扔得到處都是。

周生生推門進來，見這滿地紙團，便已知道這胡一天肯定是無聊至極，便拉著他說道。

“走，出去吃點好的，胡大人？”

胡一天撇了撇嘴，這唐朝的“美食”那比得上那燈紅酒綠的時代，在他這來這些東西都是粗製濫造的而已，這大冬天要是來個火鍋或者烤肉該多好啊？

胡一天靈光一閃，不如搞點烤肉吃？胡一天爬了起來。

“周大哥，你家可有什麼羊肉？不如我們烤點羊肉吃？”

周生生立馬精神地說道，“我現在就讓去殺羊，你等著我！”

胡一天找了點木炭，在屋簷下點了好幾個爐子。

然後又找來一根竹子，削了一大把竹籤，萬事俱備，就差那調料和羊肉。

胡一天在那廚房翻找半天，也沒見到辣椒和花椒，便問那廚子：“可有辣椒和花椒？”

那廚子搖了搖頭，“胡大人只有花椒，辣椒是何物？”

胡一天一拍腦袋才想起來，辣椒是明朝萬曆年間才傳入中國，細細想起來只有那茱萸能夠替代，便問道：“可有茱萸？”

那廚子翻找了一會，拿出一整罐茱萸。

胡一天便將那幹茱萸和花椒都磨成粉，然後又取了鹽罐而去。

周生生把那切成指甲蓋大小的羊肉丁拿了上來，在胡一天的指揮下慢慢地串了起來。

“周生生，有一個地方的人就喜歡吃這羊肉串，待會串好以後，直接放在火上烤，等它滋滋冒油的時候，再把那幹茱萸粉和花椒粉撒一點上去，抹上鹽，那味道美滋滋！”

周生生聽了也直流口水，迫不及待地把羊肉串往上烤，胡一天趕忙阻止，嫌棄地說道：

“周大哥，這是技術活，我來就行，你就負責串肉！”

胡一天熟練地把羊肉串放到爐子上，不一會兒就滋滋冒油，他深吸了一口氣。

“不錯，還是熟悉的味道！”

可等它準備撒點鹽的時候卻傻了眼，這鹽粒怎麼這麼大？他有些為難地。

“周大哥，有沒有細一點的鹽？這也沒法撒上去啊？”

周生生搞不清楚胡一天到底想要什麼樣的細鹽，便說道：“長安都是這樣的鹽啊？你要是想要更細的，我讓他們去磨一磨！”

“事不宜遲，快快快！”胡一天趕忙把鹽罐遞了回去。

看著那羊肉串，胡一天垂涎欲滴，忍不住吃了一口，鄒起眉頭。

“不加鹽的羊肉串可真是一言難盡，這鹽果然是調料之祖，少了鹽，啥味都沒有。”

胡一天作罷，就等著那細鹽。

好不容易把那細鹽撒在羊肉串上，胡一天迫不及待嚐了一口，一種苦澀的味道直抵舌根。

“呸呸，周大哥，這鹽怎麼這麼澀？”

周生生拿起來嚐了嚐。

“胡老弟，這鹽就是這味道啊？我都吃了幾十年了，就是這個味！”

胡一天又用手指蘸了一點鹽，皺著眉頭塞到嘴裡，依舊還是那苦澀的味道。

平日裡那菜裡的澀味倒是沒有這麼明顯，這單獨一吃竟然澀得發麻。

胡一天搖了搖頭。

”不行，這鹽不行，就沒有那種雪白雪白、沒有澀味的細鹽？”

周生生把那羊肉串塞到嘴裡，含糊地說道：“你要是能拿出那種鹽啊，別說是家財萬貫，就算是聖上都得封你做丞相！”

胡一天放下鹽罐子，東翻西找起來。

“周大哥，有沒有生石灰？”

周生生把羊肉嚥了下去，看著胡一天似乎要把這屋