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第105章 知味閣旗艦(下)

法又臨時抽調了老店的三個服務員,當天甚至營業到夜裡十二點才打烊。

新店開業算是一炮打響,附近大型廠子企業居民一下就知道鬥魚路開了一家比較大的飯店。而且這家飯店服務到位,菜價適中,菜品質量和口味都是一絕。

當晚打烊後,後廚和前臺以及財務對完單子和錢數,告訴強子,營業額突破一萬大關,把個兩口子樂的一夜無眠,要知道開業當天,二樓和三樓基本都是受邀而來的,根本不算營業額的。

新店一炮而紅,讓強子兩口子吃了個定心丸,接下來只需要按部就班,保證飯菜質量、不斷強化優質服務意識,就不愁生意上不去。

因為兩口子的中心都轉移到新店了,老店裡也進行了一番人事調動和任命,強子的師傅白有信身兼數職,後廚廚師長兼飯店經理以及醬菜師傅,其他人依舊各司其職,前臺的劉曼成了前廳經理,還負責收銀的事項,不過雖然加了工作量,這些人一點意見都沒有,因為相應的待遇也跟著提上來了,所以每個人都是幹勁十足,因為強化了服務意識,整個飯店的氣象都給人一種耳目一新的感覺。

一切都在有條不紊中行進,強子夫婦感覺前所未有的忙碌和充實,生活也在不經意間朝著好的方面發展……