麻麻忙忙碌碌，一聽行人動靜，便退縮在洞旁，以觀其變，待人靠近要捉它，便賊似的鑽進洞裡，甚是機靈。細春因初次來海塘，甚是稀奇，便下了堤去捉螃蟹，螃蟹跟逗他玩似的，待他伸手要捉，才噌地鑽進洞去，一個也抓不著。那堤上李兆壽見了，笑道：“螃蟹比鬼還精，你須抄它後路，才能逮住。”細春依了他的辦法，找了軟泥洞口，待螃蟹縮排去了，卻從洞旁將手掌斜抄進去，截住去路，將螃蟹掏了出來。原來此類小蟹，都是自作聰明之徒，逃回洞去並不往深處走，只是在淺處稍躲，待外邊沒動靜了又賊頭賊腦出來，故只要稍稍往下抄其洞穴，就可活捉。否則泱泱海塘，面對如此伶俐之物，只能徒喚奈何。細春捉了幾個螃蟹，卻無處安放，只得放了，權當玩耍一場。那潮水也退乾淨了，李福仁道：“不要耍了，幹活去。”

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福壽春　11（6）

各人便踏過佈滿螃蟹洞的荒灘，到自己的蟶位上忙活。李福仁用木鋤將多餘的土鏟到壟頭，蟶位低平之後，又將土翻了一遍，且翻且讓細春用竹耙耙平了。細春不明所以，問道：“為何要耙得這麼平滑？”李福仁道：“待那潮水上漲，自然就有蟶菌附著軟泥上面，長成蟶苗，所以要低平軟，讓蟶菌著床。”細春不解道：“那蟶菌又從哪裡來？”李福仁道：“你這追根問底，我也不知，只知道潮水裡天生就有蟶菌。若水勢好，蟶菌便多，水勢差了，蟶菌便少。”細春又道：“那連江等外縣人為何到這裡買蟶苗，難道他們那邊潮水裡沒有蟶菌？”李福仁道：“正是，他們那邊潮水不長蟶菌！”細春道：“真是奇怪，難道我們這一帶海水有什麼奧妙，自古以來就有蟶菌？”李福仁道：“也不是從古到今都有，你爺爺做海那時候，蟶菌也斷絕了好些年，那時候我也才十來歲，聽說後來從別處買了蟶子來種，這潮水才重新又有了蟶菌。”

父子倆邊忙活邊聊著，倒也融洽。只是那日頭在上邊曬著，鹹水在下面泡著，細春的面板恰似被蟲子咬似的，又癢又疼，不時叫苦。李福仁道：“你初次來，這海土不認你，叫你吃些苦；若來慣了，這海土還能治你面板的病呢。”細春做得不耐煩了，便想去抓海鳥消遣：原來那鷺鷥、鷗鳥見人來幹活，便過來湊熱鬧。鳥自有它的想法：被人鋤過的灘塗上，自然有被翻出的小魚、海蟲，順手牽羊美餐一頓。所以見了人來幹活，便緊跟身後，不離不棄。眼見這鳥離得近，想捉它卻談何容易，見你靠近了它才稍稍躲一下，倒讓細春自己在泥地裡差點摔倒。李福仁見了，笑道：“這灘塗是海鳥的地盤，你怎麼可能奈何得了它，它不來干擾你就算好了。以往這裡清窟抓魚的時候，成百隻海鳥來跟你搶魚呢，你不得不分一些讓它吃。”細春道：“這般囂張，下次來借一杆獵槍來！”李福仁道：“那不成，做海的不能得罪海鳥，它是有靈的：海鳥多，水勢就好；若沒有海鳥，灘塗必然沒得收成了！”

不知不覺，那溝底又聽見海水拍打的聲音。遠望去，溝渠的水如一條白帶，連線到外海去，而一波波水勢來得甚是兇猛，眼見著要漲起來，似要把灘塗上勞作的人們給趕走。細春見潮水又要漲起，心中暗自高興，卻問道：“潮水剛退了不久，怎麼這麼快又漲了？”李福仁道：“今天是大潮，只能幹兩三個鐘頭，若是小潮，能呆四五個鍾�