已經有不少人知道了，我們明月軒。但是，這樣還不夠，現在是一個更新換代飛速發展的時代。酒香不怕巷子深的想法已經不可取了，一定要注重營銷這一塊。

按照我計劃的經營理念。林雪玫開始注重營銷和創新這兩方面。我還特意交代她，每個月都要讓廚房進行創新。不斷地推出新的菜式，迎合現代都市人的口味。

不僅要創新，對於養生的風格也要堅持，畢竟這是我們明月軒的主題。

剛開業三天的時候，明月軒客流量還是不少的。但是，過了三天的酬賓期之後，客流量大減。一個星期之後。林雪玫已經和我商量，是不是要適當降低菜品的價格。因為，我們有許多菜品都是素菜，但是。我們卻賣出了山珍海味的價格。

但是，我卻沒有同意，這是我意料之中的事情。我需要的不是客流量有多少，而是在乎的是客人的質量。現在客流量是少了。但是，現在一張桌收穫的利潤，能比得上開業時兩張桌帶來的利潤。我現在要做的就是等，等我們明月軒的品牌效益打出去。

要是在這個時候，就守不住降價了，那就等同告訴別人我們的菜品和清倉貨沒什麼兩樣。有錢人，特別是上了一點年紀的老年人，對品質的要求更是注重了。

我繼續叫林雪玫加大宣傳的投入，並且打出我們除了養生之外的另一個理念。那個就是品質，對生活的品質。我們的一道普普通通的素菜，為什麼要賣出高昂的價格，因為它值。從農場當天採摘下來的青菜，能和菜市場冰鮮水泡的青菜一樣嗎？

當我叫林雪玫把品質這第二招牌打出去之後，收攏的效果是出人意表。

不僅多了很多老年人，還吸引了不少注重品質的成功人士。

他們都是有著屬於自己的圈子的，我就等著他們在自己的圈子裡發酵。

這時候，我就叫林雪玫撤銷宣傳的投入，將所有重心放在了，員工素質和菜品創新的工作當中。

剛開始的時候，林雪玫對我停止營銷活動很是不解。覺得現在吸引了不少高品質的顧客。現在應該加大力度宣傳才對。這樣才能將廣告的效應巨大化，讓更多的人知道我們明月軒。

但是，我覺得現在這樣就可以。

我對她解釋道，現在已經有人會幫我們宣傳了，鋪天蓋地的廣告對我們來說已經沒有用處了，反而會適得其反。

因為，要看到我們針對的人群。我們的菜品高昂，那麼我們針對的客戶就是那種，對生活有要求的社會精英群體，或者是已經過了不惑之年，四五十歲以上生活優越的老人。

這些人群都是在社會上摸爬滾打走向成功的，這種人腦子比我們還會想，繼續下去的鋪天蓋地廣告，在他們眼裡只會覺得廉價。

他們的圈子裡更加註重的是‘口碑’。

林雪玫聽完我的話之後，是一副似懂非懂的模樣。但是，她還是按照我說的去執行了。

不到一個月時間，我和林雪玫所說的品牌效益就已經凸顯出來了。越來越多的新顧客變成老顧客，而且，還出現了必須預約才能有位置吃飯的現象。

而我們明月軒的營業額是直線上升，現在每天的營業額已經都超過開業當天。

開業兩個月之後。明月軒已經在整個華城市一家有些名氣了。不少鄉鎮的人來到華城市之後，都會慕名而來。

餐飲畢竟是包容的行業，不會侷限一個或者幾個領域內的客人，在一些年輕人中。也有不少人會來吃飯。

能來明月軒的人，大部分是非富即貴。

在嚐鮮獵奇還有虛榮心的作祟下，都會選擇來明月軒開開眼界。

經營到這種地步後，整個明月軒算是步入正軌了。為此，我還開了一個慶功宴，作為獎勵犒賞明月軒的高層幹部，