中的水分全部鎖住。
這樣煎出來的龍肉才會鮮嫩多汁。
而且這個時候,也是在締造花紋的時候,稍微一移動,可能會破壞那花紋的組成。
步方的精神海中,如絲如縷的精神力竄出,纏繞在了玄武鍋上。
在煎龍排的時候,心神一動,將那天地玄火的溫度減弱,化作小火慢慢的油煎。
嗤嗤嗤……
鍋中的油汁四濺,龍肉也是在輕微的抖動。
鍋底下的龍肉已經開始出現了輕微的變色,肉的上方和下方的肉質顏色變得分明。
龍骨菜刀在他的手中浮現,一聲龍吟,龍骨菜刀化作了小刀的模樣。
輕輕的在龍排的一側,推移了一下,旋轉七十度。
鍋內再度響起了嗤聲,煙氣冒騰而起。
步方移動之後便是讓其繼續油煎,這樣就可以煎出網狀的花紋。
步方的精神力時刻感應著鍋中肉質的變化,畢竟他要保證七分熟,煎的太久,龍肉就會變老,到時候會影響口感。
步方的手掌微微的一託,�