是一天,到了晚上,採玉炒了一碟子木耳肉片,一碗大蔥炒雞蛋,端上了飯桌。
陳氏一看,便責怪起來:“你這孩子,家裡如今沒了收入,這二十罐紅棗酒就投進去了十兩銀子,也不省儉點。
“娘!咱們家那五十畝地租給別人耕種,別的不說,一口飯總還是有得吃的,你也別太怪妹妹了!“採蓮夾起一筷子肉片放進母親碗裡。
“就是啊娘,姐姐那二十罐子紅棗酒,賣了,又可賺得銀子了!”
陳氏看著窗外的棚子,有些擔憂地問:“蓮兒!你釀酒的手藝,娘是不擔心的,只是,這滁州城裡,多的是酒坊酒鋪,會有人來買咱們的酒嗎?”
採蓮放下了筷子:“娘!這滁州城的酒鋪雖然多,可是賣果酒的卻沒有幾家,我這可是新玩意呢!”
陳氏嘆了口氣,蹙眉道:“娘擔心的就是這個,賣果酒的不多,那也就是說愛喝果酒的人也不多啊!那你的果酒賣給誰呢?”
採蓮沉吟道:“這個,我原先也細細想過,果酒雖然稀罕,可是味道卻好,比如這紅棗酒,又能補氣養血,女子喝了最好,若是做開了,絕對是有利可圖的一門生意!”
“娘當然希望你能做開,可萬一要是做不開呢!”
“凡事要試過了才知道!”
看著女兒一臉堅定神色,陳氏嘆了口氣,罷了,夫死從子,就當採蓮是兒子吧!
母女三人歇息了幾天,在院子裡曬著秋陽,做著針線,同幾家鄰居也會了面,偶爾串串門子,日子也過得不甚寂寞。
眾人知道採蓮釀造果酒的事情,都覺得很新奇,王大娘道:“等你的果酒釀造出來了,我們都買二斤來嚐嚐!”
採蓮笑道:“街坊鄰居的,說個買字太見外,你們想喝,直接拿瓢來舀就是了!”
“姑娘!這紅棗這有這時節才有,你的紅棗酒也只夠個把來月呀!”隔壁朱大嬸問道。
“大嬸!果酒可不是隻有紅棗酒,每個季節都有果子,都可以釀酒,我正打算接著釀造梨酒,等紅棗酒賣完了,正好賣梨子酒呢!”
眾人聽了,都是嘖嘖稱奇。
幾日後,採蓮又開始了新一輪的忙碌,到集市上採買上好的鴨梨,著手釀造鴨梨酒。
梨酒的釀造工藝和紅棗酒有很大的不同,紅棗是打來米酒浸泡就可以,梨子卻要本身發酵出酒精的,要切成塊,中間還要新增許多東西,掌握許多火候。
孃兒三個,在採蓮掌舵的情況下,整整忙了七八天,才把二十罈子梨酒封存好,等待發酵。
在滁州,秋天可以買到的水果,除了紅棗和梨子以外,就沒有什麼可釀酒的了。
忙完了之後,陳氏閒來無事,就領著兩個女兒做些女工刺繡,叫採蓮換裝,拿到集市上去賣。
陳氏的刺繡手藝甚是精良,她繡出的肚兜,枕套等物件,到了集市上不愁賣,換來的銀錢也足夠母女三人日常開銷的。
見自己的繡品也能養活全家,陳氏不禁感嘆道:“說起來,還是這城裡好呀!在村裡,人要面朝黃土背朝天,累得要死要活才能吃飽飯,可到了城裡,風不打頭雨不打臉的,坐在家裡就能掙到銀錢呢!
聽了母親的話,採蓮抿嘴一笑,沒有答言,只暗暗期盼著紅棗酒快點好。
當秋天的最後一片葉子落到門前的石階上的時候,陳氏將母女三人的棉袍拿出來拆洗了。
採蓮見了,便和妹妹一起上前,對母親道:“娘!你把我的棉袍罩面做成男子樣式吧!我好穿了去賣紅棗�