接手了。
等到他們逛了一圈回到村子裡,迎接亞瑟的就是顧安惠崇拜的目光。
“亞瑟你好厲害。三叔祖說,這一帶本來有九曲十八彎,後來農業大生產時期,覺得彎道多佔了太多土地,就把河道改直了,多出來的地方都變成了農田。”顧安惠一邊說一邊繞著亞瑟轉圈,轉了一圈又一圈,轉得亞瑟都開始頭暈了。
“好了,你想說什麼就直說好了,不用再轉,我看著頭暈。”接收到亞瑟求助的目光,顧安琪一邊覺得他是自找的,顯擺很容易招惹麻煩正常人都知道好嗎,現在顯擺完了麻煩上門讓別人出面解決算什麼好漢?
不過顧安惠是她妹,這麼做對客人太失禮,所以她就出面制止了顧安惠繼續繞圈。
“亞瑟,你這麼厲害,有辦法讓考試必過嗎?”顧安惠不繞圈了,她用閃閃發亮的眼神盯著亞瑟,問他。
顧安琪無語,只是盯著亞瑟,希望他不要自己去作死。
不管他會還是不會,最好都說不會,如果亞瑟繼續要賣弄他那點三腳貓功夫,顧安琪決定不管他了。
“這個……我不會。”還好,這一次,亞瑟終於懸崖勒馬,不再彰視訊記憶體在感了。
他的回答,換來了顧安惠的無限失望。福地什麼的她用不上,考試必過的辦法才是她急需的,可惜,這種好事貌似很難找到。
到目前為止,這個小插曲還只是個小插曲,哪怕是傷心失望的顧安惠,也沒把這事真的放在心上。
第二天是大年二十九,顧家一大家子人開始做起了年糕。
這個年糕並非一般飯店裡賣的那種炒年糕,而是顧家灣這邊過新年時必備的一種傳統食品,是一種用糯米粉製成的蒸糕。
每逢過年時,家家戶戶都會做起年糕,整個村子裡都飄蕩著香甜的味道。那個時候,是村子裡的小孩子們最快樂的時候,幫忙他們還不會,搗亂他們最拿手,在村子裡到處流竄,一邊玩一邊顯擺誰家的媽媽最能幹誰家的年糕做得最漂亮最好吃。
顧安琪記得,村頭有位嬸嬸家,當年可是在年糕這事上出了一大把風頭。她找了個能工巧匠,打了一幅精巧的模具,做出來的年糕小巧可愛,晶瑩剔透,形狀各異,仿若是藝術品一般,當年讓全村人都震撼了一把。
後來,大家都追捧這套模具,那時候也沒有設計專利一說,都是誰家覺得好就跟著去做了,那位給她做模具的木匠光是在他們村就發了一筆小財,更別說訊息流傳出去以後其他村也跟風模仿了。
做年糕這事,大家一起來才有過年的氣氛,所以二十九那天,不管是主人還是客人都動起手來,就連二毛都跑進跑出的,看起來忙得不得了。
一大早,顧媽媽和顧嬸嬸兩人就著糖水和好了糯米粉,放置著備用。和糯米粉是個技術活,太溼了沒法過篩,太乾了沒法在模具中定型,若非熟手,必然是幹了加糖水,溼了加糯米粉,到最後糯米粉越來越多還未必能湊出恰好的乾溼度。
這活,多年來一直是她們妯娌二人的活,這次也不例外,其他人實在是不拿手。
顧安琪他們的活就是給糯米粉過篩。一般篩子網眼越小,篩出來的糯米粉越細膩,最後做出來的成品口感越好。不過篩子網眼過小,篩起來就很費力,糯米粉加糖水可是黏性很大的,網眼過小糯米粉和得太溼最後沒法過篩各種折騰的,這樣的事在新手身上發生過不止一次。
若是老手,自家的篩子過怎麼樣溼度的糯米粉會很順利都是心裡有譜的,可以很大程度的避免這種事發生。
有顧媽媽和顧嬸嬸這兩位老手出馬和糯米粉,顧安琪他們的過篩就很順利。細膩的糯米粉顆粒順著篩子滑下來,很快就在另一個大木盆中積了一大堆,這個時候,負責壓模的人就可以幹活了。