年糕的模具都是木製的，一般是正方形，橫豎都是五小格，一共分成了二十五小格，每一個小格里面或者雕著花草，或者雕著動物，雕著字的也有，雕什麼是主人選擇的，雕得是不是栩栩如生考驗得則是木匠的手藝。

至於這模具到底是多大的正方形，沒有規定，要看這個木匠手藝到底怎麼樣，厲害得能夠做到很小，不行的就做大點，不過自從村頭那位嬸嬸引導潮流後，大家開始追求精緻，模具就變得越來越小了。

顧安琪家的這一套，也是跟風之作，邊長為25厘米，每個格子裡雕著的是各種各樣的花。

將模具倒放在桌上，往每個格子裡放上過篩好的糯米粉，加入調好的餡料，壓實後翻轉撤模，隔水蒸熟，一幀年糕就滾燙出爐了。

說是說得簡單，第一次做這個的新手肯定會碰上各種各樣的問題，比如壓模的時候力氣小了沒成型，就得打碎重來，力氣大了往裡面填得糯米粉多了，蒸出來後口感就不好。

幸好大家玩得就是過年的氣氛，若是要精益求精，顧安琪家必然會雞飛狗跳更加忙亂了。

到了下午，不算他們邊做邊吃掉的，足足有30幀完整的熱氣騰騰的年糕排成數排放置在了長案上，望著這份勞動的成果，所有參與這個過程的人都相視而笑起來。

作者有話要說：

☆、第四十七章

村裡交情好的人家，一般做了好吃的都會送點給對方嚐嚐，比如端午的粽子啊，元宵的湯圓啊，哪怕是偶爾心血來潮做了幾個菜餅，也會拿幾個送給別人嚐嚐，就算是每家每戶都會做的年糕也不例外。

到了年底這兩天，大家紛紛做好了年糕，然後就會送出去一些也會收到一些別人送的。很快，顧安琪家就嚐到了各種餡的年糕，有豆沙的，有蜜棗的，有核桃仁的，也有芝麻餡的等等，只有你想不到的，沒有不能放進去的。花色更是種類繁多，千百年來中國的能工巧匠把木工做成了藝術，現在雖然快要後繼無人了，不過在這些年糕花色上還能隱約見到一些影子。

村裡的人家這麼一送一嘗，誰家的心思巧，誰家的手藝好，很快就比較出來了。顧安琪家這次新手太多，做出來的東西就技術上而言只能算是在中下游，但是有了亞瑟他們參與，大家聽說後覺得很驚奇，每個嘗過的人都會客氣地說聲好。

就算明知道是在說安慰話，聽著還是讓人很開心。

二十九忙碌地玩耍了一天，到了三十這天，要忙的事就更多了的。

大人們通常要準備年夜飯，做各種各樣的菜餚，而小孩子們就會幫忙貼春聯，貼完了就到處去點小炮仗玩，整個村子裡都是“乒乒乓乓”的聲音，盡顯過年時的熱鬧景象。

除了各家的事要忙，顧家聚族而居，整個村子基本上是一個祖宗傳下來的，這一日，祭祖就成了全族的大事。

年末祭祖儀式已經簡化，比較重要的工作是準備三牲五果。三牲常見的祭品是供上牛羊豬各一隻，不過富有富的祭法，窮有窮的祭法，有錢的就上整隻，沒錢的就上個頭，再窮的話用雞鴨魚也能代替。五果則是柑橘、蘋果、桂圓、甘蔗、香瓜之類的水果，只要寓意好就行了。

顧家灣窮得叮噹響的時候只能給祖宗們上供雞鴨魚，現在條件好了，自然用上了大三牲也就是整隻的牛羊豬。除了祭品以外還有一個明顯的變化就是以前女人們是不準參加祭祀的，但是在婦女能頂半邊天以後，顧家灣的女人們為自己爭取到了參加祭祀的資格。

顧安琪聽說過有些地方就算到了新世紀依然不準女人參加祭祀，相比之下顧家灣這邊的女人就彪悍多了，雖然嬸嬸們閒聊時都是一幅“家裡女孩子太厲害了以後沒人要該怎麼辦？”的為難模樣，但是真的事到臨頭了還是支援厲害一點才好，畢竟虧這種