我對貝絲說道,「我知道我很難放棄對這個男人的愛,我是真的放不下他,但這並不意味著我能接受他,所以,我目前唯一能做的,便是充實我自己的生活,讓我在這個空間裡所生活的每一天,都不是在等待中度過,而是在創造。」
「創造?」貝絲被我弄得一頭霧水。
「是的。」我對她微笑。
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第六十二章 柳暗花明(一)
自那以後,我不再自虐自己,不再在愛與痛中苦苦糾纏,開始規劃自己的生活。夏天的陽光總是光輝燦爛,我經常帶上貝絲,在自己寢宮內種花,培土,享受陽光,空氣,和大自然所賦予的最美好的一切。
某日,我發現了自家花園內有一種小小的紅果子,掛在高高的樹上,我好奇地就近摘了一顆,放到了口中,一抹苦澀在口內蕩漾開,可這種滋味又異常的熟悉,咖啡,真的很像咖啡,我就像發現了新大陸般,「貝絲,你看這是什麼?」
「苦豆?」貝絲走來,也摘下了一顆這樣的小果子,「王妃,這個你也敢吃啊,這個小東西在赤鷹皇宮裡隨處可見,但沒人敢吃它,味道特別苦,有的小果子又偏酸澀。」
這明明是小小的咖啡豆,我興奮地摘了一些到籃子裡,貝絲好奇,但也幫忙採摘了一些。奔回寢宮內,我衝進雜物室,翻七翻八地尋找工具,「王妃,您在找什麼?」阿梅濟不解地站在一旁。
「我想要一種手磨的工具,可以將這種小豆豆磨成粉末的。」
「那就用這種吧。」阿梅濟說著就捧起了一塊大理石做成的小石磨,我抱在了手中奔回了房,還好,不是很重。記得從前,我和姑姑閒來無事,經常自己手磨咖啡豆,享受咖啡diy的樂趣,現在,我同樣每天閒得無聊,有現成的咖啡豆,幹嘛不磨咖啡玩?據說咖啡豆的研磨方法根據其大小可以略分為粗研磨、中研磨與細研磨三種,我打量著這些咖啡豆,大概能進行中研磨,我將咖啡豆放入小磨中,我小心翼翼,猶記得磨咖啡的的一些小技巧,要將摩擦熱抑制到最小的限度,因為發熱會使芳香成份飛散,另外顆粒的大小均一與否,如果顆粒不齊,沖泡出的濃度會不均勻,我仔細地一點點加入咖啡豆,細細地用臼齒將咖啡磨潰打碎,再小心地研磨,貝絲和阿梅濟站在一旁好奇地看著我。
第一次研磨以失敗告終,咖啡末大小不齊,而且很多豆豆都磨不動。但失敗乃成功之母,我會繼續努力,讓阿梅濟又捧來了另一個磨子,再次試驗,又失敗了,只得再尋找其它型別的磨子,經過反覆試驗,終於打磨成功了,我抹著滿頭大汗,興奮不已。
將咖啡粉裝在瓶子裡,我奔向了後面廚房,貝絲和阿梅濟緊跟在後。
這裡不可能有咖啡機,只能用最原始的方法了,就是不知道煮出來好不好喝。我四處翻找,找出了一疊乾淨的白色過濾布,和一隻厚度適中的中等大小的瓶罐。正要去接水時,阿梅濟一把搶過,「我去接水,王妃。」
廚房中的眾僕役紛紛行禮過後,便以好奇的目光打量著我們,阿梅濟和貝絲打完水後回來,也一直驚異地站在邊上。
罐內放好清水後,幾個女僕生起了火,開始烹煮。接下來,我將咖啡粉包在了過濾布里,仔細包了好幾層,包好後,又四處翻找,找出了一隻細嘴水壺,和一隻類似我從前用過的煮咖啡的那種滴漏器。
水燒好後,我先拿來一個小瓷杯,將小瓷杯溫熱後放在一邊,那是用來裝咖啡的小杯,有誰說過,好咖啡一定要盛放到熱杯子裡。
開水稍涼以後,便用合適水溫的水先把咖啡粉殷濕,稍後加水,水是慢慢加,避免水位高於濾紙邊使咖啡渣子衝到咖啡中。我拿起過濾紙的接著部份沿著縫線部分折迭再放入滴漏器中,以量匙將中研摩的咖