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第107章 雨季前做臘肉

會好吃。”

“還有剩下的,只能直接用煙燻了。”

重石首領憨憨的笑著,“好,白時幼崽只管做,只要能多儲存幾天就行,至於味道我們吃什麼都覺得好。”

說完指著他剛剛放肉塊的地方,現在已經不止一頭了,“那幾頭短牙獸崽子都是給幼崽的,昨晚就說過的。”

白時詫異的看過去,怎麼會有這麼多?他之前看到的完整的短牙獸崽子都在那了。

他的白鹽看來也不夠,反正他已經做了一批純鹽的臘肉,加點的其他的調料也行。

這時候其他的獸人也把肉塊全都卸了下來,白時去準備炒鹽,重石首領帶著幾個獸人去找辣樹和麻果。

絮雲阿姆幫著卸肉塊後,就一直在等著白時。

“絮雲阿姆,有沒有其他的石鍋,白鹽要炒熱後才能抹到肉塊上,還有這些肉塊太大了,得弄小一些,就跟狩獵隊的獸領到的肉塊一樣大。”

把那麼多的肉塊撕碎、切碎是一項很大的工程,大祭司把她那邊的獸帶了大半過來,就留了兩個獸輪流看守十五個陶窯。

大祭司帶著獸人處理肉塊,白時帶著採集隊的獸炒鹽,幾個獸崽也在試圖幫忙。

炒熱一鍋後,白時就去教他們抹鹽。

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知道白鹽不夠,他很注意的控制分量,抹過鹽的肉塊還要提起來抖掉多餘的鹽粒。

真的把他自己摳搜笑了。

抹鹽的肉塊都被放到地上,中間墊了兩層,最下面的一層是防止肉塊粘上泥巴的帶葉枝條,第二層是沒抹過鹽的肉塊。

主打的就是不能浪費一粒鹽。

他們互相配合,兩鍋白鹽很快就用完了。

重石首領早就帶著兩種調料回來了,用陶窯邊上的炭坑烘烤,氣味濃烈到即使最開始沒看到他們也知道他們回來了。

時間還早,重石首領沒急著帶著獸離開,而是一起來幫著他們撕肉塊。

他根本不擔心角野的實力,可能角野唯一的苦惱就是獵物太多不好一直帶著。

白鹽用完了,才弄回來的調料也沒有烘乾,白時又不被允許去撕肉塊,只能無所事事的去到獸崽堆裡愉快的玩耍。

大祭司和重石首領在撕肉塊的間隙,還不忘做了很多肉串給白時讓他烤著吃,順便讓獸給他挖了坑還去陶窯邊拿了不少的木炭燒上。

於是白時和獸崽們吃上了香噴噴的烤肉。

肉塊處理完成後,重石首領帶著隊伍走了,去接應角野,不然他真的怕打到的獵物拖慢了他們速度。

這幾天溫度降了點,但是肉塊堆積成山,白時還是怕中間會發熱,導致肉塊變味發臭,所以白時將一些肉塊用來直接煙燻。

他開始著手搭建草棚,他們做的木架他覺得挺多的,但是和這些肉塊相比,還是少了。

對著這塊地的地形仔細的觀察後,白時靈機一動,決定有坡度的位置都不用木架,而是直接搭建草棚。

木架的用處就是方便移動肉塊,讓每塊肉都能被煙燻到。

但是有坡度的地段就沒有這個煩惱,煙受到肉塊的遮擋後,一部分濃煙會沿著坡道瀰漫,比在平地上熏製要省事。

於是帶著獸去尋了一些帶樹杈的木棍,回來後挖坑埋進地裡,把周圍的泥土踩緊實,木棍不會晃動,兩端都埋上,上面橫放一根木棍在兩個樹杈裡。

這樣做出來也不需要用藤條捆綁,獸人們幾下就做好了。

只要是適合的坡度處,都做了一個草棚。

遠遠看去非常壯觀,只是不知道能掛多少肉塊。

埋木棍做草棚費了不少的時間,放在最外層的肉塊表面已經收縮,水汽